Şaka - sarımsak ve parmağı ile karnabahar püresi

1. Karnabaharı küçük parçalar halinde doğrayın ve 6-8 dakika kaynatın. maddeler:

• karnabahar - 1 adet
• yumuşak peynir - 1 st. bir kaşık dolusu
• Peynir "Parmesan" - 1/4 Bardak
• sarımsak - 1/2 çay kaşığı
• tuz - 1/2 çay kaşığı
• karabiber - 1/8 çay kaşığı
• sarımsak sürgünleri - 2 adet
• Tereyağı - 3 Art. kaşık

talimatlar

1. Karnabaharı küçük parçalar halinde doğrayın ve 6-8 dakika kaynatın. Suyu iyice çalkalayın. 2. Bir karıştırıcı veya bir mutfak robotu kullanarak, pürenin lahana haline getirin, yumuşak peynir, parmesan, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyerek tüm kütle homojen hale gelene kadar. 3. haşlanmış sarımsak filizi ve bir tereyağı küpü ile bir masa üzerinde servis yapın. Özel bir çalkalama için biraz biberiye ekleyin.

Porsiyon: 2