Tuz yağı Her gün ilginç ve kokulu bir yayılım. Bu yağda, ringa balığı homojen bir kütleye ezilmemekte, ancak küçük bir küp ile kesilmektedir. Ringa parçalarının bu kapanışları bitmiş hamurda çok ilginç görünüyor. Bu yağın baharatlı notaları, hem hardal hem de limon suyu ve küçük haşlanmış yumurta parçaları veriyor. Ringa yağı ile bulaşmış bir parça ekmek, sıcak tatlı aromatik çay ile yıkandığında lezzetlidir!
maddeler:- Tuzlu ringa 160 gr
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Tereyağı 200 g
- Hardal 1 tatlı kaşığı.
- Limon suyu 2 yemek kaşığı. l.
- Taze dereotu 30 g
- Adım 1 Ringa yağının hazırlanması için ringa, tereyağı, yumurta, hardal, limon, dereotuya ihtiyacımız olacak.
- Adım 2 Herring'i kemikten ve deriden kesin, küçük parçalar halinde kesin.
- Adım 3 Yumurta kaynatın, kabuğu soyup mümkün olduğu kadar küçük bir küp şeklinde kesin.
- Adım 4 Yağı hazırlanan hardalla birleştirin. Iyice eziyet.
- Adım 5 Ringa yağı ekleyin.
- Adım 6 Yumurtayı ekleyin.
- Adım 7 Limon suyu ekleyin.
- Adım 8 Dereotu ince doğrayın, gıda selofan koyun. Sosis yağı ile üst.
- Adım 9 Kitleyi selofana dönüştürün ve buzdolabına 1 saat koyun.
- Adım 10 Bitmiş yağ.