Pesto, mozzarella ve spagetti Neden İtalyanlar ve şimdi farklı milletlerden insanlar makarna sever? Neden günlük kullanımda bile onları rahatsız etmiyor? Evet, çünkü her zaman tadı ne zaman bu yemeğin tabağa servis edildiğine bağlı olarak değişir. İyi bir sos, herhangi bir tabakta, özellikle de sağdan harmanlanmış malzemelerden yapılmışsa, önemli bir rol oynar. Belki de bu nedenle bazı soslar yüzyıllardır popülerliklerini kaybetmezler, her zaman öğle yemeği kralları kalırlar. Bu gibi yeri doldurulamayan soslar için, mayonez ve besmelel ve Worcestershire sosu ve kesinlikle pesto taşımak ve alışmak mümkündür. Et, sebze, balık yemekleri, salatalar ve pesto soslu makarnaya mükemmel uyum sağlar. Bu pesto kelimesi İtalyanca'dan "ezilme, öğütme" olarak adlandırılır ve bu da hazırlanma şeklini açıkça gösterir: Bu sütün tüm malzemeleri, bir harç içinde bir harç içinde, düzgün bir kalın kütle oluşana kadar öğütülür. Ancak, bunun tarifi bir yüzyıl değil, şimdi kimse böyle sıkıcı bir pişirme yöntemi üzerinde ısrar - pesto soslu bir makarna yapmak için, tam bir blender kullanabilirsiniz.
maddeler:- Spagetti 300 g
- Tuz 2 tutam
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Mozzarella peyniri 100 g
- Fesleğen taze yeşil 2 kiriş
- Sarımsak 2 karanfil
- Zeytinyağı 4 çorba kaşığı. l.
- Peynir Parmesan 80 g
- Sedir fındık 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Spagetti hazırlamak için, fesleğen, sarımsak, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, zeytinyağı gerekir.
- Adım 2 Pesto sosunu hazırlayın.
- 3. Adım Spagettini paketteki talimatlara göre tavada kaynatın ve 1-2 çorba kaşığı tuz ekleyin. l. zeytinyağı
- Adım 4 Spagetti bir kevgir içine koyun.
- Adım 5 1-2 çorba kaşığı ekleyerek, spagetti hemen plakaları üzerinde serme servis yapın. l. pesto sos ve 3-4 mozzarella topları.