Kızarmış domuz pastırması ile doyurucu bir salata tarifi Ne yemek isterseniz, ama buzdolabında boş? Bu doğru! Her şeyi toplayın ve salataya kesin. Sonuç en beklenmedik sonuçlara dönüşebilir, belki de parlak bir şey yaratabilirsiniz. Ama asıl görev, açlığı tatmin etmektir. Tabii ki, ürünleri doğru bir şekilde kombine etmek ve hatta sadece salatalar için değil. Beslenme uzmanları et ve balıkları yeşil salatalar ile birlikte yemeyi, ekmeği tahıl veya patates katkı maddesi olarak kullanmalarını önermektedir, ancak meyveler ayrı bir yemek olarak yenmelidir. Bu arada, süt gibi popüler bir ürün pratik olarak hiçbir şeyle birleşmez! Ancak, bu herhangi bir gıda ile kombine - salata, ısırgan otu, muz, yeşil soğan, kuzukulağı, kişniş, maydanoz, dereotu ve diğer yeşillikler. Ama sindirimin ihlalini etkileyebilecek ana faktör, hatta ürünlerin iyi bir kombinasyonu ile - bu aşırı yemektir, bunu unutmayın.
maddeler:- Patates 500 g
- Bacon 100 gr
- Soğan mor 1 adet.
- Sarımsak 1 karanfil
- Salatalık turşusu 2 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Hardal Fransızca (tahıllar ile) 1 çorba kaşığı. l.
- Maydanoz taze 1 demet
- Karabiber siyah toprak 3 tutam
- Tuz 4 tutam
- Adım 1 Bu tarif için, patates, pastırma, mor soğan, hafif tuzlu salatalık, sarımsak, maydanoz, granül hardal, bitkisel yağ bir demet alın. İlk önce patatesleri üniformalarına koy. 30 dakika pişirin.
- Adım 2 Bu arada, patatesler demlenmiş, sarımsakları kabaca doğrayın ve soğanları yarım halkalara kesin.
- Adım 3 Kızartma tavası ön ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin ve soğan ve sarımsak kızartın. 5-7 dakika kadar kızartın. Bundan sonra bir kaseye aktarın.
- Adım 4 Pastırmayı büyük ama ince dilimler halinde kesin.
- Adım 5 Soğanın pişirildiği aynı tavada, altın kahverengi kadar pastırma kızartın ve fazla yağ kaldırmak için peçete üzerine yerleştirin.
- Adım 6 Yeşilleri doğrayın ve salatalıklarını küplere kesin.
- Adım 7 Haşlanmış patatesleri soğutun, soğutun ve küpler halinde kesin.
- Adım 8 Derin bir kapta, patates, kızarmış domuz pastırması ve soğanı sarımsakla birleştirin.
- Adım 9 Hardal, tereyağı ve karabiber ile mevsim. Karıştırınız.
- Adım 10 Salatalık turşusu ve yeşillikleri ekleyin. Tuz, karıştırın ve masaya servis yapın.