Ortalama sabah menüsü çeşitlilik açısından farklılık göstermemektedir - omlet, peynirli kek ve sandviçler diyetin temelini oluşturmaktadır. Neden sıradan ritüelde çeşitlilik yapmıyorsunuz? Bisküvi hamuru kabuğundaki narenciye peynirli güveç, gurmeler için mükemmel bir kahvaltıdır: doyurucu, kullanışlı ve lezzetli lezzetli bir yemektir. Önemli bir sabah bonusu: Güveçin hazırlanması sadece yarım saat sürmektedir.
maddeler:
- Muz - 255 g
- Un - 120 gr
- Şeker ve pudra şekeri - 50 gr
- Krem% 33 - 50 gr
- Bir yumurta + bir yumurta sarısı
- Kabartma tozu - 18 g
- Bitkisel yağ - 75 g
- Peynirli lor peyniri - 450 gr
- Bir çatal ile Razomite olgun muz ya da bir blender ile hafifçe dövülmüş - böylece küçük parçalar (bisküvi özel bir doku vermek için) vardır. Başka bir kapta, kuru malzemeleri birleştirin - kabartma tozu, şeker ve un, iyice karıştırın
- Muzlu mus içinde, bitkisel yağ dökün, bir yumurta ekleyin ve bir karıştırıcı ile kırbaçlayın. Porsiyonlar un karışımını dökün ve tekrar bir spatula veya çırpma teli ile iyice karıştırın. Muz hamuru hazır
- Doldurma güveç için: süzme peynirleri kasede (Philadelphia, Hochland, Almette), yumurta sarısı, pudra şekeri ve soğutulmuş kremayı kullanabilirsiniz. Daha yoğun bir dokuya ihtiyacınız varsa - başka bir yumurtada çekiçle
- Peynir kütlesini yoğun bir köpük haline getirin - kompozisyondaki krem, stabilitesine katkıda bulunacaktır. Bu aşamada, en sevdiğiniz baharat veya katkı maddelerini girebilirsiniz: birkaç çay kaşığı tarçın veya kabuğu, şekerlenmiş meyve, kuru üzüm veya kurutulmuş meyveler. Parşömen ile tercihen dikdörtgen şeklinde bir fırın tepsisi hazırlayın
- Hamuru kalıbın üçte birine dökün, ardından yavaşça doldurun, batmadığından emin olun. Üst kısımda kalan hamurları nazikçe dökün ve yüzeyi düzleştirin. Güveyi bir muz parçalarıyla dekore edebilirsiniz. Fırında pişirin, 170 derece ısıtılmış, yaklaşık yarım saat ya da kırk dakika - üstte bir kızıl kahverengi kadar
- Izgarada soğutun, kalıptan alın ve masaya servis yapın. İçinde tatlı yumuşak, yumuşak, hafif viskoz olacak