- Salatalık - 2-3 adet
- Haşlanmış sucuk - 300 gram
- Ekşi krema - 400 gram
- Peynir altı suyu - 1 Litre
- Tavuk yumurtası - 5 adet
- Patates - 5 adet
- Yeşil soğan (demet) - 1 adet
- Dereotu - Tatmak
- Tuz - - Tatmak
Serumda okroshka ile sık sık evde yemek yaparım. Ekşi kremadan hoşlanırım, ancak çok miktarda ekşi kremadan dolayı okroshka daha yoğun ve doygun hale gelir. Deneyin, kesinlikle beğeneceksin. Sosis ile whey üzerinde okroshka nasıl pişirilir: 1. Patates ve yumurta pişirmek. Sonunda soğuduktan sonra - fırçalayın, sonra küplere kesin. 2. Soğanları ve dereotu durulayın. İyice ezin onları. 3. Salatalık, küçük küpler halinde yıkayın, temizleyin. 4. Aynı şekilde haşlanmış sosisleri kesin. 5. Bitmiş malzemeleri okroshka'ya servis edeceğiniz bir tencereye veya başka bir kapasiteye yerleştirin. 6. Her şeyi pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın. 7. Karışıma ekşi krema ekleyin, tuz ekleyin ve karıştırın. 8. Serumu dökün ve tekrar karıştırın. 9. Buzdolabında bir saat boyunca okroshka hazırlayın, böylece soğuyun ve tadı karıştırın. Afiyet olsun! Tamamen için sosisli peynir altı suyu üzerinde okroshka zevk istiyorum;)
Porsiyon: 3-4