Ahududu ve elmadan yapılan çayın adım adım tarifi
Ahududu ve elmanın kombinasyonu muhteşem bir tat yaratır. Böyle bir çayda şeker eklemeniz gerekmez, içeceğin hoş bir ferahlık asitliği ile tatlı olacak.
Gerekli malzemeler:
- ahududu - 200 gr.
- elma - 2 adet.
- yaprakları ve nane yaprakları - 20 adet.
- Frenk üzümü yaprakları - 70 adet.
- ahududu yaprakları - 70 adet.
Dikkat lütfen! Çay için, genç parlak yeşil yapraklar gereklidir, bu da şafak vakti veya sabah saatlerinde toplanmalıdır. Bu yapraklar, çimenler ve çiçeklerin tüm boşlukları için geleneksel kuraldır. Elmalar herhangi bir çeşitlilikte alınabilir ve ahududular sığ olmalıdır. Büyük meyveleri kurutmak ve demlemek daha zordur.
Adım adım talimat:
-
Benimkini bırakır ve suyu sallar. Elmalar da benimdir, çekirdeği sileriz. -
Meyve modu, dörtte bir, ve daha sonra ince yarı saydam dilimler halinde kesilir. -
Kurutucu ürünlerde katmanlar ile düzenlenir. En düşük palette ahududu koyarız, en fazla miktarda sıvı içerir. Notuna! Bir donanım kurutucunuz yoksa, tüm malzemeleri 60 derecelik bir sıcaklıkta geleneksel bir fırında çay için kurutabilirsiniz. Bu durumda, tava parşömen kağıdı veya folyo ile kaplanmalıdır.
-
İkinci kademe elmalar ile doldurulur, dilimler eşit bir şekilde yüzeye dağıtılır. -
Yeşillikler için üst katmanları kaldırıyoruz. Frenk üzümü yapraklarının kalın kesimlerini kesin, ahududu dalları ayrı yapraklara ayrılır. Nane sapları ile birlikte kurutulabilir. 20 saat boyunca standart bir kurutma modu ekleyin. -
Gelecekteki çayın tüm malzemeleri bir karışımın üzerine bir karışımın üzerine serilir. Kuru yapraklar parmakla ovulur, böylece parçaların büyüklüğü büyük yaprak çayı andırır. Ahududu, elma dilimleri ve küçük yapraklar bozulmadan bırakılır. -
Çayı kuru sterilize bir kavanoza aktarın. İş parçasını yabancı kokulardan korumak için kapağı sıkıca vidalayın. Bir yıl içinde ahududu ve frenk üzümü yapraklarından bir mutfak dolabında çay saklayabilirsiniz.
