Meyvelerdeki tatlılar - Meyvelerdeki elmalar ve muz parçaları - mükemmel bir tatlı! Bu tarifte kullanılan köfteleri çok beğendim - mısır ve buğday unu ile birlikte patates nişastası ve kahverengi şeker kamışı kombinasyonu mükemmel sonuçlar elde etmeyi mümkün kıldı. İnce bir hamur tabakası, meyve dilimleri sarar, yumuşacık ve aynı zamanda kavrulmuş, muz ve elma parçalarını eşit bir şekilde kaplar ve aynı zamanda pişirmeye ve yumuşaklaşmasına izin verir, ancak şekli korur. Çok lezzetli tatlı!
maddeler:- Elma 3 adet.
- Muz 2 adet.
- Limon suyu 2 yemek kaşığı. l.
- Kahverengi şeker 2 yemek kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Un mısır 1,5 çorba kaşığı. l.
- Buğday Unu 1,5 çorba kaşığı. l.
- Patates nişastası 1,5 çorba kaşığı. l.
- Su 50 ml kaynatıldı
- Ayçiçeği rafine yağı 200 ml
- Adım 1 Meyvelerde muz ve elmalar yapmak için elma, muz, limon suyu, esmer şeker, yumurta akı, mısır unu, buğday unu, patates nişastası, kaynamış su, ayçiçeği rafine yağına ihtiyacımız var. Ve bir daha nüans - kızartma tavası yapışmaz olmalı!
- Adım 2 Biz küçük ama derin bir kase mısır ve buğday unu, patates nişastası ve kahverengi şeker bir araya getiriyoruz.
- Adım 3 Yumurta beyazını kuru bileşenlere ekleyin.
- Adım 4 Haşlama soğuk su dökerek, sosis karıştırın. Hamurun kıvamı kalın ekşi kremadaki gibi olmalıdır.
- Adım 5 Elma ve muzları dilimleyerek dilimler halinde temizleriz. Limon suyu ile serpin.
- Adım 6 Meyve dilimlerini meyilliye batırın.
- Adım 7 Altın kabuk ortaya çıkıncaya kadar yapışmaz bir tavada her taraftan yüksek derecede ısıtılmış bir ayçiçeği rafine yağında elmaları ve muzları kızartın.
- Adım 8 Pudra şekeri serpilerek, sıcak, ılık veya soğuk halde tatlı olarak meyvede meyveye hizmet ediyoruz.