- pirinç - 4 bardak
- tavuk suyu - 6 bardak
- domates - 4 adet
- soğan - 2 adet
- sarımsak - 8 diş
- tereyağı - 1 adet
- Taco baharat - 1 parça (tadı)
- kızarmış fasulye - 2 adet (kutu içinde)
- Kıyma - 1,4 Kilogram
- salsa-verde - 2 adet (kutu içinde)
- Meksika ekmeği - 6 adet
- Meksika peyniri - 450 gram
- soslu enchilada - 450 gram
- mısır - 3 adet (kutu içinde)
- ekşi krema - 1 parça (tadı)
- Kişniş - 1 Adet (tadınca)
Soğan, sarımsak ve domatesleri ince doğrayın. 2 yemek kaşığı eritin. l. derin bir tavada tereyağı. Soğan, sarımsak ve domatesleri kızartın. Baharat serpin ve karıştırın. Fasulyeyi ekle. Her şeyi pirinçle karıştırın. Başka bir tavada kizartma. Lezzetleri tadamaya ekleyin. Salsa-verde fırın tepsisine dökün. Meksika ekmeği hazırlayın. Bir fırın tepsisinde düz keklerin bir üssü olun. Sebzeli bir pirinç tabakası ile. Üst kısımda rendelenmiş peynir tabakası. Sonra başka bir düz kek tabakası. Sosu dökün. Kıyma bir tabak koyun. Mısırı eşit olarak dağıtın. Sebzeli bir başka pirinç tabakası. Ve sonunda rendelenmiş peynir serpin. Isıtılmış bir fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Porsiyon: 6