- Tavuk göğsü - 1 adet
- Füme pastırma - 2 adet (orta boy)
- Liman - 100 Mililitre
- Mavi peynir - 50 gram
Limanda en az 6 saat tavuk göğsü marine edin. Cepleri yapmak için keskin bir bıçak kullanın. Cepleri mavi peynirle doldurun. Pastırmalı tavuğu tek parça saat yönünde, diğerine karşı sarın, böylece eriyen peynir akmaz. Yağlanmış bir tepsinin üzerine koyun ve önceden 150 - 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 45 dakika fırında pişirin. Bu arada, sosu hazırlayın. Tencerede tavuktan marinayı dökün, biraz daha fazla liman, tuz, biber, bir tutam tarhun ve biraz mısır unu ekleyin. Sebze ve sos ile servis yapın. Afiyet olsun.
Porsiyon: 2