- Squash - 2 adet
- Mantar - 250 Gram
- Soğan - 1 Adet
- Domates - 3 adet
- Zeytinyağı, tuz, karabiber - - Tadına
- Peynir - 100 Gram
Kabak alırız. Onlar benimki, onlardan bir soyma çıkardık ve iki partiden kestik. Kabak korkunç kesti ve tüm içleri kaldırın. Bu tekneler çıkıyor. Mantarlar iyi yıkanır (mantarlar olabilir) ve istediğiniz gibi kesilir. Soğanları kesin olarak kesin. Ayrıca domatesleri ince doğrayın. Doldurma işlemini hazırlamak için, ısıtılmış bir tavaya soğan koyup, şeffaflık ile kızartın, sonra mantar ekleyin, kızartın, sonra biraz söndürün ve sonunda domatesleri ekleyip biraz söndürün. Sadece patates kızartmasıyla taşınmayın. Sonra kabartma kabinlerinde doldurma pişirmek. Ve 20 dakika boyunca 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına sebze iliği göndeririz. Bu arada, peynir tabaklara kesilir. 20 dakika sonra kabakları peynirle kapatıp, 10-25 dakika daha fırına geri göndeririz. Bitti!
Porsiyon: 8-10