- bir demet lahana lahana - 1/2 adet
- pastalar - 450 gram
- Kızarmış ceviz - 1/2 Cam (dekorasyon için artı fındık)
- sarımsak - 1 diş
- Parmesan peyniri - 1/2 bardak (artı yağmurlama için peynir)
- taze limon suyu - 1-2 Art. kaşık
- Tuz ve karabiber
- zeytinyağı - 1/4 bardak
1. Kökleri lahana lahanalarından kesin ve yaprakları kesip kesin. Sarımsakları ince doğrayın. Tuzlu su ile büyük bir tencerede, 4-5 dakika, hazır lahana lahana kadar kaynatın. 2. Hazırlanan lahana bir kevgir içinde katlayın ve soğuk suyla durulayın. Makarnayı bir tencereye ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişene kadar pişirin. Makarnaları bir kevgir içinde fırlatın ve suyunu boşaltın, 1/3 bardak makarna sıvısı ayırın. Makarnayı bir tencereye koyun. 3. Fazla suyu çıkarmak için bir kağıt havlu üzerine lahana sıkın. Bir mutfak robotunda, lahana lahana, ceviz, sarımsak ve rendelenmiş Parmesan peyniri homojen bir macun kıvamına dönüştürülür. 4. Tuz ve karabiber ekleyerek limon suyunu ekleyin. 5. Kombine çalışırken, zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. 6. Pişmiş pesto sosunu makarna ile karıştırın. Sosu hafifçe inceltmek için ayrılmış sıvıyı ekleyin. 7. Ek kızarmış ceviz, rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve hemen servis yapın.
Porsiyon: 4