Ve eğer balıksa?
Çocukların beslenmesinde böyle önemli bir ürünü reddedemezsiniz. Bu yüzden kaprisli kırıntıları lezzetli ve sıra dışı yararlı bir balık menüsü ile paylaşmanın yollarını aramaya değer. İlk başta yapılan girişimler tamamen başarılı olmasa bile, kısa bir ara verin ve tekrar geri dönün. Er ya da geç çabalarınız başarı ile taçlandırılacak!
İçinde ne var?
Hamilelik döneminde annelerinin balığın faydalarını unutmadıkları ve günlük menülerine dahil ettikleri bebeklerin yaşıtlarından daha büyük olduğu, daha iyi iletişim kurabildiklerine, daha önce de kelimeleri anladıklarına inanılmaktadır. Bu etki, denizde veya okyanusta kullanılan yağlı balıkların, özellikle de Norveç Somonunun kullanılmasını sağlar - içinde bulunan maddeler beynin tam işleyişinden sorumludur. Balık yemleri, ilk yemde olan çocuk için önemlidir ve yoğun büyüme dönemlerinde vazgeçilmezdir. Somonda bulunan yarı-doymuş yağlar, her biri kendi yolunda önemli olan doymamış Omega-3 ve Omega-6 asitlerine ayrılır. Bu asitler vücut ısısını düzenlemeye, kan basıncını ve kalp işlevini stabilize etmeye, bağışıklığı güçlendirmeye, belleği iyileştirmeye yardımcı olur. Beynin normal işleyişinde anahtar rol oynayan maddelerin vücutta üretilmesi onlara şükürler olsun. Bu değerli bileşenlerle birlikte, tsar-balık, insanlara diğer besin, protein ve vitaminlerden oluşan bir komplekstir. Balıkların proteinleri kolayca sindirilir, amino asitlerin bileşiminde mükemmel dengelidir - bu normal büyümeyi ve uyumlu fiziksel gelişimi, güçlü kas-iskelet sistemi, bebeğin enerji ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olur. Buna ek olarak, Norveç Somonu, kalsiyum, potasyum, iyot, sodyum, fosfor, flor, magnezyum, A, B1, B12, PR D ve E vitaminleri bakımından zengindir. Buna ek olarak, sindirim ve sinir sistemlerini de olumlu etkiler, karaciğer fonksiyonlarına yardımcı olur, metabolizmayı uyarır. maddeler, sağlıklı bir uyku teşvik eder.
Nasıl olduğunu bilmiyorum - öğreteceğiz
Çocuğun balık hakkındaki güncel görüşü nasıl değiştirilir? Bu çok zor değil. Onu meşgul et! En etkili yollardan biri, bazı balık yemeklerini beraber pişirmektir. Birkaç seçeneğin kaprisli bir seçimini öner, her biri için neyin iyi olduğunu söyle. Mükemmel bir asistan alacaksınız, çünkü çocuklar sürekli mutfağa bakıyor, arkanı dönüyor ve ciddi bir yetişkin meselesine katılmaya çalışıyorlar. Tarifi birlikte okuyun, her şeyin sırayla yapılması gereken kırıntıları açıklayın. Bize her pişirme aşamasından bahsedin - ne olacak, nasıl ve ne için. Ürünlerin miktarlarını karşılaştırın, farklı tatlar, kokular ve dokulardaki malzemeleri kullanın. Kullandığınız baharatlar, mutfak eşyaları ve aletler hakkında konuşun, ne için olduğunu açıklayın, bebeğin mutfak gereçlerini kullanmasına izin verin, gereksiz eşyaları temizlemek için hemen yardım edin, temizlik yapın, vb. Denemeniz sona erdiğinde, çocuk yemeğin tadına bakmayı reddedemez. Onun içinde çok fazla güç ve ilham kaynağı oldu. Akşam yemeğinin hazırlanmasına daha fazla zaman ayırın ve "Genç Savaşçı Kursu" nu geçtikten sonra mutfak dağınık bir görünüm alacak - buna değer! Çocuğu ilginç bir balık yemeği ile yetinmek yeterlidir - gerisini denemeye aldırmayacaktır.
Pate "Goldfish"
atın:
400 g Norveç somonu; 100 gr tereyağı; Çukursuz 3 zeytin; 2 havuç; 1 adet yeşil soğan; 1 çorba kaşığı. l. susam tohumu.
hazırlanması:
Fille balığı az miktarda suya kadar pişene kadar tuzla, soğumaya bırakın. Havuçları kaynatın, dilimler halinde bir tane kesin ve ikincisini bir elekle silin. Norveç somonu et kıyma filetolarından geçirin, tereyağı ve püreli havuç ekleyin, kütleyi homojen bir kıvama getirin. Pate "Goldfish" pleytini bir balık şeklinde bir tabakta yapıştırın. Halkaları ve dilimlerini dilimleyin, onlara göz ve ağız yapın. Soğanların tüyleri onlardan inşa etmek için parçaları kesti. Servis yapmadan önce tohum serpin.