- Haşhaş - 1 Bardak
- Ceviz - 100 gram
- Yumurta - 6 adet
- Şeker - 250 Gram
- Öğütülmüş bisküvi - 50 gram
- Vanilin - 2 Gram
- Lor krem - 300 gram
- Yağlı krema - 4 Art. kaşık
- Pudra şekeri - 1 tatlı kaşığı
- Kivi - 4 adet
İlk olarak, bir karıştırıcıda haşhaş ve fındık parçaladık. Toprak kırıntıları ile karıştırın. Kütle daha şekersiz ve şeffaf hale gelene kadar sarısı şekerle çırpın. Başka bir kapta, çırpma teli, vanilin ile çırpılır. Haşhaş (ekmek kırıntıları ve kuruyemişler) ile yumurta sarısı karışımı karıştırılır. Yavaş yavaş aynı protein kütlesini ekleyin, hava kütlesine kadar yavaşça karıştırın. Kütle pişirmek için yuvarlak bir şekil alırız. 200 derecede 25 dakika pişirin. Sonra elde edilen pastayı alırız, ikiye keseriz. Bir kek, lor kremayla bulaşır (bunun için kremayı krema ile karıştırın ve hafifçe dövün), diğerini de üstte kapatın. Üst kek kalan pıhtı kremi ile bolca yağlanır. Dilimlenmiş kivi dilimleri ile dekore edilmiş kek üzerine, isteğe bağlı olarak biraz çikolata rendeleyin. Elde edilen kek buzdolabına 2-3 saat dondurularak gönderilir ve daha sonra servis edilebilir. Tadını çıkarın!
Porsiyon: 7-9