Karahindiba sıcak salata

1. Tatlı ve genç patatesleri kaynatın. Tereyağ ve az miktarda birlikte çatalla ezin. Malzemeler:

• lahana avuç - 4 adet (doğranmış)
• karahindiba yaprakları avuç - 2 adet (dilimlenmiş)
• tatlı patates - 1 adet (soyulmuş ve doğranmış)
• patates - 4 adet (soyulmuş ve doğranmış)
• kırmızı biber - 1 adet (ince doğranmış)
• Keçi peyniri - - Tadı
• tuz ve karabiber

talimatlar

1. Tatlı ve genç patatesleri kaynatın. Tereyağı ve biraz tuz ve karabiber ile birlikte bir çatalla ezin, ardından patatesleri salata kasesine ekleyin. 2. Lahana kesin ve yıkanmış karahindiba yaprakları. Biber (ince) ve keçi peyniri - salata kasesine diğer malzemelerle karıştırın.

Porsiyon: 1-2