Ispanak, kuşkonmaz artık dünyanın hemen her mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıdada ilk kez, ıspanak, 6. yüzyılda İran'da tüketilmeye başlandı ve o zamandan beri popülaritesi arttı. Bu neden oluyor? Cevap basit: Bu ürünün büyümesi kolaydır, ayrıca birçok yemeklerin tadıyla mükemmel bir şekilde birleşir. Ancak özellikle önemli olan, çok sayıda vitamin ve mineral içermesidir - özellikle B vitaminleri, karoten, askorbik asit ve çeşitli mineral tuzları.
Her şeyden önce, ıspanak, aktivitesini uyardığı için pankreatik hastalıklardan muzdarip olanlar için yararlıdır. Bu ürünün bağırsakların çalışması üzerindeki faydalı etkisi.
Ispanak özelliklerinin bir başka özelliği de, yüksek protein içeriğinden dolayı malign tümörlerin oluşumunu önleme kabiliyetidir. Bu nedenle, son zamanlarda radyasyon rahatsızlığı yaşayanlar için özellikle yararlı olacaktır.
Ispanak çocuklar da dahil olmak üzere herkes için yararlıdır - alerjiye neden olmaz. Tükenme, anemi, enterokolit, gastrit, anemi ve sinir sisteminin çeşitli hastalıkları gibi hastalıklardan muzdarip insanlar bu ürün olmadan yapamazlar. Bağışıklığı arttırır, zayıf bir müshil, diüretik, tonik ve anti-inflamatuar etkiye sahiptir, bu nedenle bu hastalıkların profilaksisi olarak kullanılabilir.
Ispanak, çeşitli ürünlerin tadıyla mükemmel bir şekilde birleşir, bu nedenle çok çeşitli ve çok lezzetli çorbalar, salatalar ve diğer yemeklerin hazırlanmasında vazgeçilmez olacaktır.
Masada sıklıkla bulunabilen bir başka yararlı sebze, kuşkonmazdır. Şimdi dükkanların raflarında onu görmek oldukça yaygın hale geldi ve aslında Fransız monarşi Louis XV, "mahkeme" tabağının fakirlerin masalarına düşmesini engellemek için serbest satışını yasakladı. O zamandan beri, çok zaman geçti, ama şimdi kuşkonmazın tavrı özeldir - saplarının artık 22 cm'den daha az olmamasına ve buna inanılmayacağına inanılmaktadır.Burada, vitaminlerin ve diğer yararlı maddelerin içeriğinin "büyümesine" bağlı olmadığı belirtilmelidir. Ve kuşkonmaz gerçekten çok faydalıdır.
Kuşkonmaz haklı olarak "güzellik sebzesi" denir - her yerde, folik asit daha fazla içerir. Bu madde cildi pürüzsüz, pürüzsüz ve kadifemsi yapar, kırışıklıkların görünümünü önler, ödemleri giderir ve erken gri saçlarla savaşır. Kuşkonmaz suyu, siğil, nasır ve selülitle etkili bir şekilde savaşabilir. Ancak kuşkonmaz, sadece görünüşünü gayretle izleyenlere değil, kalp ve kan damarlarına faydalı bir şekilde asparajin faydalı etkisi olanlara faydalı olacaktır, kan basıncını düşürür.
Erken ilkbaharda ortaya çıkan kuşkonmaz sürgünleri, çeşitli çorba ve salataların hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kuşkonmaz sadece cilde değil, aynı zamanda sıvının vücutta kalmasına da izin vermez - bu nedenle, eğer her gün 500 gram kuşkonmaz yerseniz, üç hafta içinde üç kilograma katılabilirsiniz. Ve yine de bağışıklığı güçlendirmeye ve yağ yakmaya yardımcı olan birçok vitamin içerir.
Kuşkonmazın kullanımında herhangi bir kısıtlaması yoktur - herkes için faydalı olacaktır. Aynı zamanda, ıspanak, pek çok yararlı özelliğine rağmen, kolelitiazis, üriner-böbrek hastalığı ve gut hastası kişiler için dikkatli kullanılmalıdır. Bu hastalıklardan herhangi birine sahip değilseniz - herhangi bir kısıtlama olmaksızın ıspanak tüketebilirsiniz.
Hem ıspanak hem de kuşkonmaz hazırlarken, yararlı özelliklerini maksimize etmek için bunları belirli yollarla hazırlamanız gerektiği akılda tutulmalıdır. Örneğin, salata ve atıştırmalıklar hazırlanırken kuşkonmazın taze olarak kullanılması önerilir, fakat eğer ısıtılması gerekiyorsa - 20 dakikadan fazla bir süre boyunca kuşkonmazı pişirip çorurabileceğinizi unutmayınız. Yemekleri kuşkonmazdan tekrar ısıtmak ve kırmızı şarapla birleştirmek tavsiye edilmez. Ispanak, kuşkonmaz mümkün olduğunca yararlı özelliklerinin çoğunu korumak için çiğ veya pişmiş yemeye hazırdır.
Gördüğünüz gibi, ithal ürünler için çok fazla para ödemeye gerek yok, sadece neredeyse her gün yediğimiz şeyleri incelemeniz gerekiyor. Ispanak ve kuşkonmaz, iyi sağlık ve esenlik mücadelesindeki sadık müttefikleriniz olacak, ayrıca uzun süre raflarda onları aramak zorunda kalmayacak ve gereksiz masraflara ihtiyacınız olmayacak - bu ürünler uzun süredir masalarımızda kurulmuştur. Ispanak, kuşkonmaz, bu ürünlerin yararlı özellikleri, tabii ki, bir canlılık, güç ve mükemmellik kaynağı olduğunu unutmayın.