Rusya ve Ukrayna'ya turp göçmen Asyalılar tarafından getirildi. O hızla yeni topraklara hakim ve en sevdiği bir sebze oldu. Turp filizleri yükseldikten sonra kırk kırk beş gün sonra hızla yetişir. Turpistlere yazılmış turp hakkında, boğmaca, böbrek taşı ve mesane için bir çare olarak. Olasılık, anemi tedavisi için önerildi; Laktik (yani laktasyonun artması), yara iyileşmesi ve antelmintik olarak kullanılır.
Daikon'un radyasyon toprağında büyümesi ve havuç ve buryaksın aksine 2-3 kat daha az radyonüklid biriktirmesi şaşırtıcıdır. Bizim zamanımızda, bilimsel araştırma daikonun radyasyona dayanacak özelliklerini kanıtlamıştır.
Bronşit ile yardımcı olmak için bal ile karışık daikon suyu. Kandaki aşırı kolesterol bile bu mucize-sebzeyi getirmeye yardımcı olacaktır. Daikonun çoğu bakteri için zararlı olan özellikleri de vardır. Bu proteinleri tarafından sağlanır. Daikonun çok kokusu, uçucu fitokitler sayesinde havayı temizleyebilir. Sadece 100 gr. Daikon vücudun günlük ihtiyacının neredeyse yarısını C vitamini, yüzde 4 magnezyum ve bakır, yüzde 8 oranında folik asit içerir. Çok miktarda beta-karoten, vitaminler B1, B2, B6; demir, fosfor, iyot, krom: Mendeleev'in bir şişede ne yok ne var, tobish, - root? !
Bununla birlikte, Daikon ile tedaviye büyük bir özenle yaklaşılmalıdır: Kontrendikasyonlar vardır ve bir doktora danışılmalıdır. Mide ülseri ile daikon yiyemezsin, böbreklerin çeşitli iltihapları, osteokondrozdan muzdarip insanlar da turp uygulamak istemezler.
Ancak kozmetik amaçlı olarak daikon sınırsız kullanılabilir. Bu: ve maske ekşi krema veya bitkisel yağ (cildin durumuna bağlı olarak) ve solma cildin ağartılması ve beslenmesi için saf su ile bir karışım. Aşırı pigmentasyonu gidermek için, yarım saat boyunca daikon dilimleri yüzün cildine uygulanır, maske ve bir besleyici krem uygulandıktan sonra yüz soğuk süt ile ovulur.
Bu kök sebzeyi içeren birçok tarif var. Ham ve beyaz daikon ince doğranmış ve suşuma ve diğer farklı balık yemeklerine baharat olarak eklenmiştir. Bağımsız bir yemek olarak kullanın. Bununla birlikte, bu kök bitki besleyici değildir, çünkü neredeyse yüzde 100 sudır.
Daikon kökleri alırken, ağır ve iyi biçimli meyvelere zarar vermeden ve çatlama yapmadan tercih edin. Aşırı büyümüş olanlar yanma hissi kazanmasına rağmen, daha tatlı olan daha büyük köklerdir. Günde iki veya üç gün geç olmamak kaydıyla yemek için en yararlı olanıdır. Buzdolabında saklanmalı, folyoya veya folyoya sarılmalı - sonra daikon uzun süre sulu kalır. Sadece dakon'un kökleri salatalarda değil, aynı zamanda lahanası, villiği olmayan bu çeşitlerin yaprakları da yenebilir. Daikon, kızartılmış, marine edilmiş, fırınlanmış, baharat olarak kullanılabilir. Herhangi bir formda, lezzetli ve en önemlisi, yararlı özelliklere sahiptir.