Çilek ile lor kalp

Meyveleri ile lor kalp (Fr. "Coeur a la creme") - kahvaltıda zarif bir tatlı. Malzemeler bile olsa :

• fromfree (fromag frais) veya süzme peynir - 350 gram
• şeker - 200 gram
• limon, meyve suyu - 1 adet
• ahududu - 250 gram
• Ahududu, çilek, kırmızı kuş üzümü veya çilek karışımı - 300 gram
• Krem şanti - 100 Mililitre

talimatlar

Meyveleri ile lor kalp (Fr. "Coeur a la creme") - kahvaltıda zarif bir tatlı. Bu inceliği geleneksel bir yuvarlak tabakta pişirseniz bile, ondan daha az zevk almazsınız. Olgun meyvelerle servis edilen yumuşak bir süzme peynir, unutulmaz bir zevke dalmanıza izin verecektir. Pişirme: Kalp şeklini bir gazlı bezle kalıplayın. Bir kasede süzme peynir, yarım şeker ve limon suyu karıştırın. Ortaya çıkan karışım, gazlı bezle bir kalıp içine konur ve buruşturmaya çalışılmamalıdır. İçerideki havayı çıkarmak için masaya birkaç kez vurun. Tatlı 2 saat bekletin. Ahududu 250 g, şekerin kalan yarısı ve bir tencerede 100 ml su karıştırın. Bir kaynamaya getirin, patates püresi kıvamına getirin ve diğer meyvelerle karıştırın. Küf kalıbını kalıptan dikkatlice çıkartın, ılık bir meyve sosu dökün ve krem ​​şanti ile servis yapın.

Porsiyon: 4