- Bir çam sürgünleri - 1 Kilogram
- Şeker - 4 bardak
- Su - 3 Bardak
Çam filizlerinin reçeli nasıl pişirilir? Her şeyden önce, çekimleri kendimiz toplamalıyız. Bunu Mayıs ayında yapmak tavsiye edilir. Karayolu ve endüstriyel tesislerden uzakta temiz bir orman bölgesi bulun. Bir ağaçtan sürgün toplamak daha iyidir. Akan suyun altında ev akışında durulayın. Ve böyle sıradışı ama çok yararlı reçel pişirmek için çok basit. 1. Üç bardak kaynar su kaynatın. 2. Kaynamış su ile bir kilogram yıkanmış sürgünler dökün ve yavaş ateşe koyun. Kaynamalarına izin verin. 20 dakika pişirin. 3. Et suyu piştikten sonra soğumaya bırakın. Bir gün için serin ve karanlık bir yere koyun. 4. Günün sonunda, sürgünleri hafifçe sıkarak çam sürgünlerinin kaynatılması. 5. Ardından tekrar ateşe geri verilmeli, kaynamaya bırakılmalı ve dört bardak şeker eklenmelidir. 10 dakika pişirin. En azından şeker çözülene kadar sürekli karıştırmayı unutmayın. 6. 10 dakika sonra, reçel hazır! Temiz kuru kavanozlara dökün ve kapaklarla sıkın. Çam filizlerinin sıkışmalarını tercihen alt raftaki buzdolabında tutun. Afiyet olsun ve her zaman sağlıklı olun!
Porsiyon: 15