Emzirme, bebeğin uyumlu büyümesini garanti eden en önemli durumdur: entelektüel, psikomotor ve fiziksel gelişimin optimal parametreleri, doku ve organların normal olgunlaşması, viral ve mikrobiyal enfeksiyonların etkilerine karşı bağışıklık sistemi direnci. Anne sütünün bileşimi sabit olarak farklılık göstermez, emzirme döneminde kadın vücuduna giren yağ, protein ve karbonhidrat bileşenlerinin hacmine bağlı olarak değişmektedir, bu nedenle bakım yapan annenin beslenmesi dengeli, tam ve çeşitli olmalıdır ve yeterli mineral, vitamin ve sıvı içermelidir.
Emziren anneyi beslemek için genel prensipler
- Hemşirelik annesinin günlük diyetinin toplam kalori içeriği 3300-3600 kcal olmalıdır;
- Hemşirelik annesinin menüsündeki zorunlu yiyecek: herhangi bir formda süt (1 litre), balık / et (150 gram), peynir (25-35 gram), süzme peynir (100-130 gram), tereyağı (50 gram), tavuk yumurtası 1 adet), sebzeler (450-550 gram), meyveler (250-350 gram);
- Menü baharatlardan, çeşnilerden, yabanturdan, sarımsaktan, soğandan hariç tutulması gerekir - bu yiyecekler hoş olmayan bir koku ve tada sütü verir;
- Emziren anne, sigarayı, mümkün olduğunca kafein ve alkollü içki kullanımını sınırlamalıdır. Uyku, yorgunluk, doğum sonrası depresyon eksikliği ile birlikte, bu faktörler süt tadı daha da kötüleştirir ve bebekte bağırsak bozukluklarına, uyku bozukluğuna ve kaygıya neden olur;
- Çocukta alerji oluşumunu önlemek için, emziren anneler konserve gıda, tütsülenmiş ürünler, çikolata, narenciye, çilek (çilek, ahududu, çilek) tüketimini en aza indirmelidir;
- Emziren annenin bebeği beslemeden 30-40 dakika önce, günde 5-6 kez küçük porsiyonlarda alması önerilir - bu süt üretimine katkıda bulunur.
İlk ayda hemşirelik annesinin beslenmesi
Yenidoğanın hayatındaki ilk ay en sorumlu olanıdır, bu süre zarfında bebeğin sağlığının temeli uzun yıllar boyunca atılır. Çocuğun doğumundan hemen sonra annenin düzgün beslenmesi kırıntıların enzim sisteminin yeni koşullara hızlı adaptasyonuna katkıda bulunur, zihinsel, zihinsel ve fiziksel gelişiminin indekslerini geliştirir, zaman zaman ani ölüm sendromu riskini azaltır.
Emzirme döneminde izin verilen gıdalar
- muz, pişmiş elma;
- lapası: arpa, karabuğday, pirinç, yulaf, buğday, mısır;
- yağlar: rafine edilmemiş yağlar (zeytin, ayçiçeği), tereyağı (günde 10-15 gram);
- yağsız çorba, yağsız et;
- sıvı: kurutulmuş meyveler, bahar suyu, yeşil çay, yabani gül suyu;
- ılımlı makarna;
- kefir, fermente pişmiş süt, süzme peynir, yumurta;
- kepek ile ekmek, kuru meyveler (kuru erik, kuru kayısı), bisküvi bisküvi;
- az yağlı çeşitlerin haşlanmış balıkları, sert peynirler;
- haşlanmış / haşlanmış sebze: kabak, kabak, pancar, havuç, lahana.
Emzirme döneminde yasak gıdalar
- bütün inek sütü;
- zengin et suyu, ekşi krema;
- muz ve pişmiş elma hariç çiğ meyve ve sebzeler;
- en kaliteli undan yapılan fırın ürünleri;
- kahve, siyah çay, alkol.
İlk ayda hemşirelik annesinin örnek menüsü
Seçenek 1
- kahvaltı: haşlanmış dana eti, arpa lapası, siyah ekmek, yeşil çay;
- ikinci kahvaltı: bir dogrose infüzyonu, bir bisküvi bisküvi;
- öğle yemeği: yağsız çorba (karabuğday, su, patates, soğan, havuç), çavdar ekmeği, kuru meyvelerden komposto;
- öğleden sonra atıştırmalık: çay, muz;
- akşam yemeği: haşlanmış tavşan, karabuğday lapası, tereyağlı siyah ekmek, brier'in infüzyonu;
- ikinci akşam yemeği: rezene, kuru elma ile çay.
Seçenek 2
- kahvaltı: haşlanmış tavuk, arpa lapası, siyah ekmek ve tereyağı, yeşil çay;
- ikinci kahvaltı: kurutulmuş meyveler, pişmiş elma kompostosu (2-3 adet);
- akşam yemeği: su üzerinde çorba, yabani gül suyu, haşlanmış dana / pirzolası;
- öğleden sonra atıştırmalık: olgun muz, yeşil çay, bisküvi bisküvileri;
- akşam yemeği: buğday lapası, haşlanmış tavşan, çavdar ekmeği, zayıf çay;
- ikinci akşam yemeği: bir dogrose özü, kuru elmalar.
Seçenek 3
- kahvaltı: yulaf lapası, pişmiş balık, tereyağlı çavdar ekmeği, briar infüzyonu;
- ikinci kahvaltı: yeşil çay, bisküvi bisküvi;
- öğle yemeği: haşlanmış yumurta, sütsüz mısır lapası, haşlanmış tavşan, kurutulmuş meyvelerden oluşan komposto;
- Öğleden sonra atıştırmalık: muz, çay;
- akşam yemeği: haşlanmış tavuk, arpa lapası, siyah ekmek, rezene ile çay;
- ikinci akşam yemeği: bir dogrose özü, kuru elmalar.
Ayı anne besleme
Yaşamın ilk ayından sonra, bebek daha az kısıtlanır; bu da, yeni ürünlere kademeli olarak dahil olan, bakım veren annenin diyetini önemli ölçüde çeşitlendirmeyi mümkün kılar. Ana şey bebeğin tepkisini yakından izlemek. Bebeğin lokal döküntüleri varsa, bebek bezi döküntüsü, kaşıntı ve çatlak cilt, kolik, bol regurjitasyon, alerji yapıcı ürün hemen menüden çıkarılmalıdır.
Emzirmenin ikinci üç ayında
Emzirme döneminde bebek sütü alımı, 1-2 ay içinde 700-750 mililitre seviyesine ulaşarak giderek artar, bu nedenle emziren bir kadın, hayvansal menşeli proteinler, vitaminler, karbonhidratlar ve yağların gerekli miktarlarda alımını sağlayacak diyet gıdalarını içermelidir. .
Emziren anneye diyete neler katılabilir: mevsime göre çiğ meyve / sebze, domates suyu, et (dana eti, tavşan, tavuk), fındık (yer fıstığı ve antep fıstığı hariç), kiraz meyvesi, yabanmersini, yaban mersini, kuş üzümü; ekşi krema, ev yapımı reçel (elma, vişne, erik).
Diyete bir beslenme anne eklemek mümkün değildir: bütün inek sütü, alkollü içecekler, siyah çay, kuru üzüm.
Emzirme ayından sonraki örnek menü
Seçenek 1
- kahvaltı: havuç peyniri, haşlanmış balık (pollock, cod), tereyağı ile gri ekmek, gazsız maden suyu ile pişmiş;
- ikinci kahvaltı: yeşil çay, bisküvi bisküvi, haşlanmış tavuk yumurtası;
- öğle yemeği: kabak püresi, yağsız çorba (patates, soğan, havuç), kepekli ekmek, yeşil çay;
- öğleden sonra atıştırmalık: muz, rezene ile çay;
- akşam yemeği: haşlanmış dana eti, haşlanmış kabak, tereyağı ile siyah ekmek, briere infüzyon;
- ikinci akşam yemeği: az yağlı süzme peynir, kuru elma, çay.
Seçenek 2
- kahvaltı: haşlanmış tavşan, pirinç, gri ekmek, taze meyve kompostosu;
- ikinci kahvaltı: kurutulmuş meyveler, yeşil pişmiş elma kompostosu (2-3 adet);
- öğle yemeği: yağsız çorba (soğan, kereviz, patates, makarna), haşlanmış dana pirzola, çavdar ekmeği, gevşek siyah çay;
- öğleden sonra atıştırmalık: muz, gazsız maden suyu;
- akşam yemeği: su, ekmek ve tereyağı, haşlanmış tavuk, rezene ile çay karabuğday lapası;
- ikinci akşam yemeği: yeşil çay, bisküvi bisküvi.
Seçenek 3
- kahvaltı: maydanoz serpilir fırında patates; gri ekmek, sert peynir, yeşil çay;
- ikinci kahvaltı: bir dogrose infüzyon, pişmiş elma (2-3 adet);
- akşam yemeği: pancar (pirinç, pancar, karnabahar, tavuk eti, patates), haşlanmış dana eti, kepekli ekmek, kuru meyve kompostosu;
- öğleden sonra atıştırmalık: muz, gazsız maden suyu;
- akşam yemeği: peynir ve soğan ile pişmiş balık, tereyağlı ekmek, yeşil çay;
- ikinci akşam yemeği: gül kalça, peynirli sandviç, bisküvi bisküvi, ev yapımı reçel ile çay.
Emzirmenin üçüncü veya altıncı ayında annenin beslenmesi
Emziren annenin beslenmeye eklenmesi mümkündür: bal, yulaf lapası (darı, inci), taze meyve suları (pancar, havuç, kabak, elma), kuru baharatlar, taze soğanlar.
Rasyona bir beslenme anne eklemek mümkün değildir: bütün inek sütü (ev / dükkan), alkol.
Örnek menü
Seçenek 1
- kahvaltı: kızarmış lahana, haşlanmış tavşan, tereyağlı siyah ekmek, yeşil çay;
- ikinci kahvaltı: rezene, muzlu çay;
- akşam yemeği: peynirli köfteler, salatalık, tereyağlı çavdar ekmeği, taze elma suyu;
- öğleden sonra atıştırmalık: zayıf siyah çay, portakal, bisküvi bisküvi;
- akşam yemeği: elma, gri ekmek, gül kalça ile buğday lapası;
- ikinci akşam yemeği: rendelenmiş havuç, bir bardak yoğurt, bir bisküvi bisküvi.
Seçenek 2
- kahvaltı: lahana, yeşil çay, tereyağı ile gri ekmek makarna;
- ikinci kahvaltı: kimyon, kuru elmalı çay;
- öğle yemeği: kurutulmuş meyveler, tembel vareniki, bisküvi bisküvi, ekmek ve tereyağı kompostosu;
- öğleden sonra atıştırmalık: muz, hurma, yeşil çay;
- akşam yemeği: haşlanmış dana eti, marul (yeşillik, salatalık, lahana), limonlu çay, siyah ekmek ve tereyağı;
- ikinci akşam yemeği: bisküvi (2 dilim), meyve suyu kompostosu.
Seçenek 3
- kahvaltı: haşlanmış bıldırcın yumurtası (3-4 parça), tereyağı ile gri ekmek, gazsız maden suyu;
- ikinci kahvaltı: çilek, yeşil çay;
- Öğle yemeği: haşlanmış tavuk, Bulgar biberi, kepekli ekmek, bir bardak kefir;
- öğleden sonra atıştırmalık: kurutulmuş meyveler, charlotte kompostosu;
- akşam yemeği: ekşi krema, yeşil çay;
- ikinci akşam yemeği: rezene, yulaf ezmeli kurabiye ile çay.
Anne sütünün altıncı ayından beslenmesi
Emziren anneye diyete dahil edilmesine ne izin verilir:
- doğal et (tavşan, sığır eti, tavuk, dana eti);
- Tahıllar: karabuğday, yulaf ezmesi, pirinç, darı, mısır;
- deniz mahsulleri, fasulye ve barbunya fasulyesi;
- haşlanmış / kızarmış balık, makarna;
- sebzeler (pişmiş, haşlanmış, haşlanmış), mevsim meyveleri;
- bıldırcın yumurtası / tavuk yumurtası, sert peynirler;
- ekşi süt ürünleri: süzme peynir, mayalı pişmiş süt, kefir;
- gri / siyah ekmek, bisküvi bisküvi;
- yeşil baharatlar: fesleğen, nane, maydanoz, dereotu;
- fındık, bal, sarımsak, soğan;
- meyve içecekleri, bitkisel çaylar, gül kalçaları infüzyonu, yeşil çay;
- damıtılmış / kaynak suyu, masa mineralli sular.
Emziren annelerin diyete dahil edilmeleri yasaktır:
- konserve ürünleri, çikolata, dondurma;
- tatlandırıcılar ve gıda katkı maddeleri ile şekerleme ürünleri;
- irmik, kahve, güçlü siyah çay;
- mayonez, işlenmiş peynir;
- sosis, sosis, et yarı mamul ürünler;
- Yoğunlaştırılmış süt, gazlı içecekler, turşu, sigara;
- rafine şeker, fast food, alkol.
Örnek menü
Seçenek 1
- kahvaltı: ekşi krema, yeşil çay, bisküvi bisküvi ile süzme peynir;
- ikinci kahvaltı: elma, şeftali kompostosu;
- öğle yemeği: haşlanmış tavuk, salata "vitamin" (tereyağı, yeşillik, havuç, lahana), tereyağlı ekmek, reçel ile gevşek siyah çay;
- öğleden sonra atıştırmalık: muz, fındık, rezene ile çay;
- akşam yemeği: etli haşlanmış lahana, kuşburnu tentürü, ekmek ve tereyağı;
- ikinci akşam yemeği: ananas, yeşil çay.
Seçenek 2
- kahvaltı: gri ekmek, lahana ruloları, gazsız maden suyu;
- ikinci kahvaltı: yeşil çay, üzüm;
- öğle yemeği: peynirli makarna, haşlanmış dana eti, tereyağlı gri ekmek, kızılcıkdan kabak;
- ikindi çayı: mango, rezene ile çay;
- akşam yemeği: pilav, kurutulmuş meyve kompostosu, siyah ekmek ve tereyağı;
- ikinci akşam yemeği: yabanmersini meyvesi, meyve salatası.
Seçenek 3
- kahvaltı: haşlanmış dana eti, taze domates, vişne meyve suyu, gri ekmek ve tereyağı;
- ikinci kahvaltı: bir bardak yoğurt, bir bisküvi bisküvi;
- öğle yemeği: tavuk göğsü buğulama, ekşi krema ile salatalık, kepekli ekmek, limonlu siyah çay;
- öğleden sonra atıştırmalık: yeşil çay, bisküvi, muz;
- akşam yemeği: krep gelen krep, rezene, siyah ekmek ve tereyağı ile çay;
- ikinci akşam yemeği: kurutulmuş meyveler, charlotte kompostosu.
Beslenme anneler tablosu
ürün | yapabilirsin | yapamam | sınır |
et / et ürünleri | sığır eti, tavşan eti, yağsız domuz eti, tavuk, hindi eti | konserve et, füme / haşlama sosis | Et lezzetleri, sosisler, sosisler (haftada en fazla 2 kez) |
balık / balık ürünleri | levrek, pike levrek, pollock, hake, morina | Yengeç sopa, yengeç, karides, kerevit, uskumru | pisi balığı, pisi balığı, tuzlanmış ringa balığı (haftada bir kez) |
ekmek / ekmek ürünleri | kurutulmuş ekmek, kepek, çavdar, buğday, siyah ekmek | - | bisküvi, çörek (haftada iki kez) |
makarna | makarna, karabuğday, yulaf ezmesi, pirinç, mısır gevreği | - | - |
süt / süt ürünleri | Fermente süt, kefir, doğal yoğurt, lor sütü, süzme peynir, keçi sütü, ekşi krema | krema, bütün inek sütü, ekşi sütlü ürünler, meyve dolgusu | - |
yenilebilir yağlar | Rafine yağlar: soya fasulyesi, mısır, ayçiçeği, zeytin; tereyağı | yemeklik yağlar, mayonez | kremalı margarin |
yumurta | - | - | haftada üç kez |
şekerleme / şeker | hatmi, pastil, bisküvi bisküvi | çikolata, kremalı kekler, kekler, çilek reçeli, tropikal meyveler, turunçgiller | - |
meyve | armut, elma, muz | tropikal meyveler, ahududu, çilekler, narenciye, üzüm | erik, frenk üzümü, kiraz, kiraz, şeftali, kayısı, kavun |
sebze | havuç, kabak, salatalık, pancar, patates, lahana (beyaz / renkli), kabak, alabaşlar | domates | - |
içkiler | içme suyu, doğal meyve suları, çay, meyve içecekleri | gazlı içecekler, alkol, kahve, kakao, bira, portakal, domates, üzüm | erik, kiraz, şeftali, kayısı suları |
Komarovsky: Beslenme anne sütü
İyi bilinen bir çocuk doktoru, bir annesinin, bebeğin sağlığı ile deney yapmadığını ve tamamen diyet potansiyeli olan alerjenlerden (narenciye, çikolata, çilek, kahve) yok edilmesini tavsiye eder. Diğer tüm ürünler, hatta yağlı, emziren anneler izin verilir, gerekirse izin verilebilir hacimleri.
Dr. Komarovsky'den annenin beslenme hakkındaki tavsiyeleri:
- Anne sütünün ve beyaz lahanaların tadına zarar verebilecek tuzlu / baharatlı yiyeceklerden kaçının, bu da bebeğin bağırsaklarının işini olumsuz yönde etkiler, gaz üretimini artırır ve ishali kışkırtır;
- çok miktarda yağlı krem, domuz eti, ekşi krema tüketen, süt yağ oranını arttırmayın;
- hayvansal yağlar daha çok sebze (mısır zeytinyağı, ayçiçek yağı);
- Hemşirelik annesinin günlük beslenmesi mutlaka taze meyveler ve sebzeleri içermelidir (günde 400-500 gram);
- emziren anneler için en uygun içecekler: meyve suları (havuç, üzüm, elma), tatlı yeşil çay, kuru meyve kompostosu (elma, kuru kayısı),% 2.5'ten fazla yağ içeriğine sahip eritilmiş / kaynatılmış inek sütü, süt ürünleri (ekşi süt, yoğurt, ryazhenka) , kefir).
Emziren annenin doğru beslenmesi çocuğun sağlığının ve tam gelişiminin garantisidir. Emzirme dönemi için bir menü yapmaktan sorumlu olmalıdır - bu, emzirme süresinin artmasına yardımcı olacak ve bebeğin uygun olmayan beslenmesinden dolayı metabolik bozuklukların olasılığını azaltacaktır; bunlar kalp hastalığı, obezite, hipertansiyon, astım ve diyabet için bir risk faktörüdür.