- yulaf gevreği - 2 bardak
- un - 1 bardak
- beyaz şeker - 3/4 Bardak
- kahverengi şeker - 3/4 Bardak
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- soda - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- tereyağı - 1 bardak
- çilek reçeli - 120 gram
- limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı
- Çilek - 2 Bardak
- beyaz çikolata - 120 gram
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Büyük bir kapta yulaf gevreği, un, şeker, kabartma tozu, soda ve tuzu karıştırın. 2. Yağı küçük parçalar halinde kesin. Malzemeyi kurutmak için doğranmış soğuk tereyağı ekleyin. Karışımı parmaklarınızla veya çırpma teli görünene kadar çırpın. Bu karışımın 1 fincanını ayırın. 3. Kalan hamurları bir fırın tepsisine koyun ve yüzeyi düzeltin. Fırında 12-13 dakika pişinceye kadar hamur pişene kadar pişirin. Hamur kahverengi olmamalıdır. 4. Kalıbı fırından çıkarın. Çilek reçelini mikrodalgada 30 saniye ısıtın, sonra limon kabuğu ile karıştırın. Sıcak reçelleri hamurun üzerine dökün. Kesilmiş çilekleri üstüne koy. Kalan hamur parçalarına 1 bardak serpin. 5. Formu fırına döndürün ve açık kahverengi olana kadar 20-25 dakika daha pişirin. Daha sonra fırından çıkarın ve 1 saat soğumaya bırakın. 6. Beyaz çikolatayı mikrodalgada eritin. Eritilmiş çikolatayı hamurun üzerine dökün. Dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Porsiyon: 36