- Tarçın (öğütülmüş) - 1,5 çay kaşığı
- Buğday unu - 240 gram
- Yumurta (orta boy) - 1 adet
- Pişirme için toz, demet - 1 Adet
- Bitkisel yağ - 80 mililitre
- Şeker - 130 Gram
- Reçel (Siyah frenk üzümü) - 4 Art. kaşık
- Süt - 260 Mililitre
- Mafins için kalıplar (kağıt) - 12 adet
1. İlk olarak, bir kapta, yarım çay kaşığı tarçın, kabartma tozu ve unu dikkatlice karıştırın. Yumurta kabında yendi, süt, bitkisel yağ ve doksan gram şeker ekleyin. Şimdi her şeyi iyice karıştırmalıyız, sonra hafifçe dövmeliyiz. 2. Bu karışıma kuru bir karışım sürün ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. 3. Fırını önceden ısıtın (sıcaklık yüz seksen derece) ve kalıpları doldurun. Kalıplarda (her biri) biz hamur (bir çorba kaşığı) koymak, biz reçel üstüne koydu (yaklaşık bir çay kaşığı). 4. Şimdi, hamurun kalanını tüm kalıplarda dağıtın (hamur, reçel ile tamamen kaplanmalıdır). 5. Tarçın (çay kaşığı) ve şekerin kalanını (kırk gram) karıştırın ve bu karışımı kekleri serpin. 6. Dakika yirmi yirmi beş fırında. Kekler hazır. Afiyet olsun!
Porsiyon: 12