Balkabağı salatası

Kabak soyulmuş, ikiye kesilmiş ve tohumları çıkarıyoruz. Havuçlar ayrıca Malzemelerden de temizler :

• kabak - 600 gram
• elma - 4-5 adet
• limon - 1 adet
• bal - 3-4 Sanat. kaşık
• ceviz, zemin - 3 Art. kaşık
• havuç - 300 gram

talimatlar

Kabak soyulmuş, ikiye kesilmiş ve tohumları çıkarıyoruz. Havuçlar da soyulur. Limon, lezzetini keserek ve pipetini parçaladı. Suyu ayrı bir kaseye sıkıyoruz. Bal ile limon suyunu birleştirin ve iyice karıştırın. Kabak, elma ve havuç ince şeritler halinde kesilir, limon kabuğu rendesi, ballı limon suyu eklenir ve iyice karıştırılır. Servis yaparken, salata salata kasesine koyun ve öğütülmüş ceviz serpin. İstenirse maydanozun bir dalı ve bir bardak limon çıkarırız.

Porsiyon: 6