- tereyağı - 4 adet. kaşık
- zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- orta boy soğan, dilimlenmiş - 1 adet
- un - 1/4 Cam
- domates salçası - 3 Art. kaşık
- taze kekik dal - 2 adet
- tavuk suyu - 600 mililitre
- Kendi suyunda soyulmuş domates - 900 gram
Bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin, zeytinyağı ve soğan ekleyin, mevsim tuz ve karabiber ekleyin. Soğan kadar kızartın, yaklaşık 5 dakika. Un ve domates salçası ekleyin, 1 dakika pişirin. Tencerede kekik, et suyu ve domates ekleyin, onları kırın. Bir kaynatın, ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin. Çorbayı yumuşayıncaya kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ile mevsim. Hemen servis yapın.
Porsiyon: 6