Temel kurallar, alkol nasıl içilir?
Orta derecede ve sadece "norm"
Her insanın sonuçlarından korkmadan içebileceği “normu” olduğu konusunda yaygın bir görüş var. Bunu sadece deneyimle ve sadece belli bir alkolle ilişkili olarak öğrenebilirsiniz. Sağlıklı bir organizma tarafından işlenebilecek sınırın, vücut ağırlığı 70 kg olan günde 170 g etanol olduğunu daima hatırlamakta fayda vardır.
Tek bir içki içmek
Örneğin, votka ve şampanya alın. Akşamın başında bir kadeh şampanya içseniz ve daha sonra sadece tüm akşam votkayı içseniz bile, tüm akşam sadece votka içtiğinden daha fazla zehirlenme gelecektir. Mesele şu ki, şampanyadan salınan karbondioksit, mide üzerinde tahriş edici bir etkiye sahiptir ve birkaç on kez, sadece şampanyadan değil, aynı zamanda votkadan da alkol alma yeteneğini arttırır. Sonunda, çok ağır bir kalıntıyı tehdit ediyor.
Ayrıca, farklı hammaddelerden üretilen vücut karıştırma içeceklerine de zarar verebileceği konusunda bir teori vardır. Diğer içecekler tüketilirse benzer planlar mümkündür. Bu nedenle, akşamdan kalma riskini en aza indirmek için, tüm akşam sadece seçilmiş bir içki içiyorsanız, vücudunuzu sindirmek daha kolay olacaktır.
Kutlamadan kısa bir süre önce içelim
Ortak insanlarda bu yöntem "karaciğeri korkutur" veya "karaciğeri dağıtmak" olarak da adlandırılır. Bayram başlamadan kısa bir süre sonra az miktarda alkol tüketilirse, vücutta bir koruyucu mekanizmanın çalışacağına inanılır, bu da tüketilen alkolün ana dozunun, asimilasyonunu büyük ölçüde kolaylaştıracak olan önceden hazırlanmış organizma tarafından karşılanacağı anlamına gelir; bu, hangover'ın daha kolay olacağı anlamına gelir.
Bir hammaddeden yapılan içecek içecekleri
Alkollü içecekler farklı hammaddelerden yapılabilir, bu da küçük dozlarda içerdikleri safsızlıkların farklı olabileceği anlamına gelir. Ve bu, sırayla, vücut üzerindeki yükün ve özellikle detoksifikasyon sistemlerinin çok yönlülüğünü güçlendirir.
Bazı ana alkol türleri aşağıda açıklanmıştır: Bunları karıştırmaktan kaçınmaya çalışın, örneğin üzümlerden yapılan şarap ve tekiladan elde edilen tekila. Aksine, uzmanlar üzüm şarabı ve konyaklarını karıştırmanın mümkün olduğunu garanti ediyorlar (ve Fransa'da, örneğin bir gelenek var, şarap sadece sabah hantallığını önlemek için konyakla yıkandı). Ne yazık ki, çoğu zaman düşük kaliteli konyak, tahıl-alkol-rektifikat ile seyreltilir: onu tat duyumlarından ayırt etmek neredeyse imkansızdır, ancak sabah, sağlığa çok güçlü bir darbe vurur.
Tahıl alkolleri
Viski ve votka, tahıldan yapılan dünyanın başlıca ruhlarıdır. Tahıldan hazırlanan çok sayıda ulusal ve yerel içecek de bulunmaktadır. Doğada votka ve viski ile birlikte, Japon votka - sethu, Ukraynalı gorilka, Alman mısır schnapps, Vietnamlı pirinç votkası, Litvanya semana gibi bir çok tahıl damıtma vardır.
Üzüm Alkolleri
Üzüm ruhları yapmak için kullanılan malzemeler şarap, üzüm sıkmaları ve şarap mayasıdır. Üzüm alkolü üretimi brendi temelinde. Brendi, güçlü alkollü içeceklerin büyük bir grubudur. Üzüm brendi, fermente üzüm suyu damıtılarak yapılır. Tüm dünyadaki en ünlü Fransız konyağı. Bir kural olarak, konyak, Fransız brendi, armagnac, Amerikan üzüm brendi, Moldovan brendi divin olan çeşitli brendi çeşitleri vardır.
Agave'den alkoller
Mavi agatanın çekirdeğinden elde edilen meyve suyunun fermantasyonu ve damıtılmasıyla tekila, meskal ve az bilinen "sotol" içeceği gibi içecekler yapılır. Bu arada, tüm tekila çeşitlerinin tamamen agave yapılmadığından, içeceğin hazırlanmasında önceden karıştırılmış olup olmadığınızı kontrol etmeniz gerekir: genellikle tekila% 100 agave alkolden yapılmışsa, bu etiket üzerinde özellikle belirtilir.
Şeker kamışı alkolleri
Güçlü alkolün önemli bir kısmı şeker kamışından yapılır. Siyah melas (ya da pekmez) - şeker üretiminden bir yan ürün olan, alkol-rektifikasyon yapmak için kullanılır. Genellikle, bu tür alkollere dayanarak, cachaose ve rom yapılır.
Meyve Alkolleri
Bu kategori, meyveler ve meyvelerden yapılan alkolleri içerir. Meyve ruhları temelinde, rakia adı verilen Balkan meyve brendi hazırlanır.
Aromalı alkoller
Aromalı alkollerin üretiminde herhangi bir alkol bazı (hububat, meyve ve üzüm ruhu, siyah melas) esas alınır. Herhangi bir bitkisel materyalden yapılmış lezzetler eklerler. Aromalı alkollerden cin, pelin ve aquavit gibi içecekler yapın.
Içeceklerin derecesini artırın
Dereceyi yükseltirseniz, akşamdan kalma olmayacak mı yoksa minimum olacak mı? Her ihtimalde, bu öyle değil. Ortak bir tavsiye, ilk düşük alkollü içecekleri kullanmak ve daha sonra büyük bir kalenin içkilerini karıştırmak, eğer onları karıştırıyorsanız, bir efsaneden başka bir şey değildir. Bu konuda hiç çalışma yoktu. İnsan fizyolojisi açısından, alternatif alkollü içeceklerin gücünü artırma yönünde bilimsel olarak kanıtlanmış gerçekler ve varsayımlar yoktur.
Sadece alkollü içki içer
Uzmanlar bu konuda hemfikir değiller, ancak uzun zamandır devam eden çalışmalar, daha koyu alkollü içeceklerin (viskiler gibi) şeffaf olanlardan (örneğin votka) daha ağır bir şekilde artabileceğini göstermiştir.
Yani, alkollü içecekleri doğru bir şekilde nasıl içeceğimizi özetleyelim:
- Tek bir içki içmek
- Denetlemede kullanmak ve sadece "norm"
- Bayramdan kısa bir süre önce alkol içmek doğru olacaktır.
- Bir hammaddeden yapılan içecekleri seçin
- Sadece temiz alkol kullanın