Baharatlı fasülye salatası Fasulye, düşük kalorili bir diyet ürünüdür, şekil için son derece faydalıdır. Yeşil fasulye yemekleri kilo vermek ve yağdan kurtulmak isteyenler için idealdir. Bu, et ve balık yemekleri için mükemmel bir garnitür, aynı zamanda tariflerimize göre pişirebileceğiniz farklı salatalardan oluşan leziz bir malzemedir. Yeşil fasulyeden salata, anemi, kalp hastalığı, akciğerler, karaciğer ve mide gibi hamile kadınlar için yararlıdır, çünkü bu fasülye fasulyesi bu dönemde kaçınılmaz hormonal değişikliklerle başa çıkmaya yardımcı olur. Ve eğer ailenizde şeker hastaları varsa, o zaman çalı fasülyelerinin pişirildiği bir kaynatma içmeleri yararlı olacaktır. İlginç bir gerçek, on yedinci yüzyıla kadar sadece tahıl çekirdeklerinin yiyecek için kullanılmasına karşın, İtalyanlar bütün genç baklaların tadına bakma fikrini ortaya atmadılar. O zamandan beri, farklı ülkelerden gelen bahçıvanlar, baklaların en hassas ve yenilebilir olduğu bu tür fasülye türlerinin yetiştirilmesiyle uğraşmaktadırlar.
Bugüne kadar, iki ana yeşil fasulye çeşidimiz var - sarı ve yeşil. Çok benzer bir lezzete ve benzer bir besin grubuna sahiptirler, bu nedenle salata için kullanacağınız çeşitlerden hangisi önemli değildir. maddeler:- 250 gr dondurulmuş fasulye filetosu
- Tohumsuz Zeytin 100 gr
- Sert peynir 50g
- Salata yeşili 1 ışın
- Fesleğen menekşesi taze 1 demet
- Maydanoz taze 1 demet
- Bacon 100 gr
- Zeytinyağı 6 yemek kaşığı. l.
- Sofralık sirke 2 yemek kaşığı. l.
- Sarımsak 1 karanfil
- Hardal Fransızca (tahıllar ile) 2 yemek kaşığı. l.
- Karabiber siyah öğütülmüş 0.5 tsp.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Salata ana bileşenleri - yeşil fasulye, zeytin, fesleğen, maydanoz, marul, pastırma, sert peynir, zeytinyağı, hardal ve baharatlar.
- Adım 2 Dondurulmuş dize çekirdeklerini kaynar suya batırın ve 1-2 dakika pişirin.
- Adım 3 Daha sonra çekirdekleri bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın.
- Adım 4 Pastırmayı ince şeritler halinde kesin.
- Adım 5 Pastırmayı gevrek olana kadar zeytinyağında kızartın.
- Adım 6 Daha sonra pastırma şeritlerini bir kağıt havluya koyun, böylece fazla yağ gitmiş olur.
- Adım 7 Peyniri küplere kesin.
- Adım 8 İnce maydanoz doğrayın.
- Adım 9 Marul ve fesleğen yaprakları gözyaşı büyüktür.
- Adım 10 Bir avuç zeytinyi yarıya kesin.
- Adım 11 Tahıl, sirke ve zeytinyağı ile hardal giydirin, sarımsak bir karanfil sıkın ve bir tutam tuz ve siyah taze karabiber ekleyin.
- Adım 12 Tüm malzemeleri birleştirin, giydirin ve hafifçe karıştırın.