- Uskumru - 500 Gram
- Tereyağı - 50 gram
- Dereotu yeşillikleri, maydanoz - 100 gram
- Limon - 1 adet
- Kırmızı biber tozu - 2 Pinch
- Karabiber Tozu - 1 Pinch
- Tuz - 1-2 Pinch (tadın)
Bir mikrodalgada uskumru yapmak için reçete çok basit, ancak, buna rağmen, balık tadı dikkat çekici çıkıyor. Öncelikle - belirgin bir balık kokusu yoktur (bu koku nedeniyle kayınvalidem hemen hemen balık pişirmez, bu yüzden mikrodalgası için gerçek bir kurtuluş olur). İkincisi - baharat ve limon karışımı balıklara ince bir tat ve aroma verir. Ve üçüncü olarak - çanak inanılmaz derecede basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Yani, mikrodalgada pişirilen uskumru için basit bir tarif: 1. Balıkları hazırlayın - temizleyin ve yıkayın. 2. Yeşilleri yıkayın ve ince doğrayın. 3. Tereyağı hafifçe eriyerek yeşil ile karıştırın. 4. Limon kabuğu rendesi, karabiber, tuz ve kırmızı biber karıştırılır ve her taraftan karides balığı karışımı ile karıştırılır. 5. Balıkların karnına bir yağ ve yeşillik karışımı koyun. 6. Balıkları yağlı parşömen kağıdına iyice sarın. Yemek sırasında meyve suyu ve tereyağı sızmaması için yapılmalıdır. 7. Tam mikrodalgada 7-10 dakika balık pişiriyoruz. Hepsi bu, mikrodalgadaki uskumru hazır! Afiyet olsun! ;)
Porsiyon: 2-3