- Peynir (Sert Çeşitler) - 200 Gram
- Sarımsak - 2 Diş
- Süzme peynir (peynir "feta" veya "brynza") - 150 Gram
- Avokado - 1 Adet
- Zeln "Kişniş" - 20 Gram
- Nişasta (Patates) - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
1. Sert bir peynirin üzerine rendeleyin. 2. Peynire eklenir bir sarımsak karanfil ve bir çorba kaşığı nişasta ekleyin, hafifçe karıştırın. 3. Kuru bir tavada, bir çorba kaşığı için peynir karışımını yerleştirin. 4. Tavayı ısıtın ve peynir eriyene kadar bekleyin. Ateşten alın ve peynirli krepleri biraz soğumaya bırakın (ama çok fazla değil!), Bir spatula ile onları çıkarabileceğiniz ölçüde. 5. Döndürülmüş camların altındaki peynirli krepleri giydirin (eğer gözlük alırsanız çok büyük tartlets alırsınız). Onları elleriyle yığınlara bastırın, kenarları ezin ve soğumaya bırakın. 6. Soğutulmuş tartlets'i şarap bardaklarından çıkarın ve doldurma ile doldurun. Çok fazla doldurmaya gerek yok, bir çay kaşığı yeterlidir. 7. BAŞLANGIÇ: Peynir "Feta" (peynir veya süzme peynir), bir karıştırıcıda çırpın, dilimlenmiş avokado dilimlerini ekleyin, kişniş, limon suyu, karabiber ekleyin, karıştırın ve tartlets'e bir çay kaşığı ekleyin. Sarımsak içinde doldurma ekledim, peyniri tartlets içinde mevcut olduğundan, istenirse bile, dolguda ince doğrayıp domatesleri doğrayın. Yeşil doldurulmuş tartlets ile süsleyin ve masanıza servis yapın, misafirlerinizi büyüleyin.
Porsiyon: 10