Samios meyve ile

1. Vedik pişirme, hamur yapmak için yumurta kullanmaz. Hazırlık testi için Malzemeler:

• Şeker - 50 Gram
• Elmalar - 2 adet
• Buğday unu - 200 gram
• Tereyağı - 30 gram
• Kuru üzüm - 50 gram
• Baharat - - Tatmak

talimatlar

1. Vedik pişirme, hamur yapmak için yumurta kullanmaz. Hamuru hazırlamak için: unu eleyin, biraz ekleyin, su ekleyin ve hamur yoğurun. Kırk beş dakika beklemesine izin verdik. Sadece ilk önce hamuru bir gıda filmine sarın ya da bir tabakayla kaplayın, böylece kurumaz. Tavaya az miktarda yağ koyup eritiyoruz. Tarçın ve öğütülmüş kişniş ekleyin, iyice karıştırın, kuru meyve ve meyveleri ekleyin. Beş dakika yavru (alt kısımdaki sıvının tümü buharlaşmalı), bir süre soğumaya bırakıyoruz. 2. Küçük bir hamur hamurundan ince hamur haline getirilmiş kek, şimdi düz köfteyi iki eşit parçaya ayırıyoruz. 3. Yarım daire kenarlarını birleştiririz, koninin şekli alınmalıdır. Saldırı koyacağımız bir çeşit zarf olacak. 4. Elde koniyi tutun ve zaten soğutulmuş meyveyi zarfın ortasına yerleştirin, ardından kenarları dikkatlice koruyun. 5. Tavada, çok miktarda bitkisel yağ, ısı dökün ve samurlu bir kabuk oluşana kadar kızartmaya başlayın. Derin kızartmalarda kızartırsın. 6. Samoslar sıkıştırıldığında, biraz soğumaya bırakın, sonra üzerine pudra şekerini serpin.

Porsiyon: 6