- • risotto veya yuvarlak pirinç - 400 gram (yıkanmaz)
- • et suyu (tavuk, balık, sebze) - 1.1 litre
- • zeytinyağı - 2 adet ürün. kaşık
- • tereyağı - 100 gram (pişirmeye başlamak ve en sonunda)
- sarımsak - 2 diş
- • kereviz (saplı) - 1,5 dilim
- • kuru şarap - 2 bardak
- tuz - - Tatmak
- karabiber - - Pinch
- taze rendelenmiş Parmesan - 115 Gram
- soslu pesto - - Tatmak
Pesto soslu risotto bianco
Porsiyon: 6