- Kurabiyeler - 450 gram
- Süzme peynir - 350 gram
- Süt - 300 Mililitre
- Ekşi krema - 3 st. kaşık
- Şeker - 3 Sanat. kaşık
- Kakao tozu - 1 st. bir kaşık dolusu
Malzemeler. Çerezler sütte hafifçe nemlendirilir. Süzme peynir homojen bir kremin kıvamına kadar bir çatalla yoğrulur. Kek katmanlarını sıralayın: bir kurabiye katmanı - lor kütlesi tabakası vb. malzemeler tükenene kadar. Ekşi krema, şeker ve kakao tozu küçük bir tencerede karıştırılır, ateşe verilir, kaynatılır ve 2-3 dakika daha pişer. Çikolata sırları soğuduğunda, pastanın üst ve yan taraflarını dikkatlice yağlayın. Pastayı en az 20-30 dakika bekletiriz, sonra keser ve masaya servis ederiz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4