Modern araştırmayla donanmış olan yeni yüzyılın beslenme uzmanları geçmişin efsanelerini tartışmaya çalışıyorlar ve bazı varsayımlar, tam tersine, menümüze gerekli ürünlerle yenilenerek onaylandı! Mide için en yararlı ürünler size sunabileceğimiz en iyisidir.
Buğday filizleri
Krişna'yı yücelten uzun turuncu cüppelerin ilk halklarının Rus şehirlerinin sokaklarında ortaya çıkmasıyla, vejeteryanlık modası geldi. Ve onunla birlikte yeşil ve otomatik olarak yetiştirildi. Dahası, mağazalardaki gıda ürünlerinin seçimi ile, işler çok önemli değildi. O zamanlar, hala tam tahılların ve bifidobakterilerin yararlarını bilmiyorduk ve bu nedenle, pencere üzerindeki dairelerde organizmanın sağlığı için mücadelede, küçük sürgünler tahıldan yetiştirildi. Kahvaltıdan önce birkaç kaşık yiyin ya da yulaf lapasına ekleyin. Bu ürünün 25 gramında eser elementler ve liflerin bileşimi için kilogram sebze eşittir. Sürgünlerin, açlık saldırılarından kurtularak enerji ile tam olarak yüklü olduğuna inanılıyordu. Bileşimlerinin bir parçası olan bir klorofil, hasarlı hücreleri geri yükler ve toksinlerin vücudunu temizler. "Aslında, buğday filizlerinde aynı miktarda vitamin ve iz elementler koyu yeşil sebzeler ve yapraklar olarak bulunur, ancak bunlar yeterli lif değildir. Ek olarak, klorofilin detoksifiye edici etkisini gösteren hiçbir çalışma yoktur. Bu yüzden büyük mucizelerin bu ürününü beklemeyin. Ürünün 5 gramında - günlük folat ve E vitamini oranından ve ayrıca demirin% 20'si kadar. İkinci gerçek, vejeteryanlar için özellikle önemlidir.
Arı poleni
Polen, propolis, arı sütü, 80'li yılların sonlarında çok dereceli balın yanı sıra arıların hayatının daha egzotik ürünlerini sunmuştur. Halk hekimliğinin Pollen üssü uzun ömürlülüğün anahtarı olarak kabul edildi. Afrodizyak özelliklerine atfediyordu. Ayrıca polenin polinosis semptomlarını ortadan kaldırdığı ve hatta kanseri önleyebildiğine inanılmaktadır. Amerika ve Avrupa'da aynı yıllarda, polen saman nezlesi için her derde deva olarak ilan edildi. Polen satışları bugün oldukça yüksek: Bir Amerika'daki yıllık cirosu 104 milyon dolar. Ancak, bilim adamları emin: çiçek sezonunda yırtılma ve burun burundan, sizi kurtarmayacaktır. "Polen alerji belirtilerini azaltmaz. Dahası, kendisi, bal türevlerine duyarlı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir. " Bir çay kaşığı polen, günlük B vitamini normunun% 4'ünü, E ve C vitaminlerini içerir.
Çay Mantarı
EPA. Rusya'daki 70-80'lerde belki de, jöleye benzer bir canlı madde içeren üç litrelik bir kavanoz ve hemen hemen hiç denenecek bir konuk olan bir bulutlu sıvının pencerede veya buzdolabında duramayacağı tek bir ev yoktu. Çay, şeker ve mantar mayası karışımının bir B grubu vitamin ve probiyotik içeren bir megadosis içerdiği düşünülmüştür. Bir çoğuna göre, efervesan bir içecek vizyon geliştirdi ve sindirimin normalleşmesine katkıda bulundu, bağışıklığı büyük ölçüde iyileştirdi. Cameron Diaz gibi ünlüler, çay mantarını eski ihtişamına geri döndürdü. Hayvanlar üzerinde yapılan ön deneyler, eski varsayımları kanıtlamıştır: mantar, sindirim problemleri ile iyi başa çıkmakta ve vizyonu etkilemektedir, ancak, bilim adamlarına göre, bu, insanlar için yararlılığının bir kanıtı değildir. Evde yapılan bir içecek sağlığınız için tehlikeli olabilir. Kirli toprak mantarı asitlikte ve kalp krizinde artışa neden olabilir. "Bir çay mantarı çok yararlı ve lezzetli bir içecek. Ancak, ondan mucizeler beklemeyin.
Buğday tohumu ERA
Bu ürün birkaç yıl boyunca doksanlı yılların sonlarında menümüzde yer aldı. Daha sonra, sağlıklı bir yaşam tarzı için modanın ilk dalgası ve kelime hazinesindeki sağlık kelimesinin ortaya çıkışıyla birlikte, beslenmede de yararlı katkılar vardı. Sağlıklı bir yaşam tarzının hayranları, bu ürünün ekstra kilo ile savaşmaya yardımcı olduğuna inanıyordu: B vitaminleri metabolizmaya başlar ve embriyodaki yağ, kas sistemini güçlendirir. Buna ek olarak, ürün, cildin güzelliği için çok önemli bir E vitamini kaynağı olarak kabul edildi. Bunu tomurcukların bir kısmından beklemeyin, kargaların ayakları düzeltir ve yuvarlak namlu bir anda kaybolacaktır. Ama bu ürün, gerçek bir sağlık kedidir. Bir turta pişirecekseniz, birkaç kaşığı püre veya fırın hamuruna ekleyin. 1/4 fincan 4 g lif, günlük vitamin B6'nın% 25'i ve bir bardak sütte olduğu gibi aynı miktarda protein içerir.
Spirulina
Toplanan ve küçük haplara preslenmiş taze göllerin tabanında büyüyen mavi-yeşil algler, 90'ların ortalarında aşırı kiloyla mücadelede etkili bir yardımcı olarak popülerlik kazanmıştır. Üreticiler büyük miktarda protein, aşırı açlık ve diyabet, anemi, peptik ülser ve karaciğer hastalıklarına karşı koruma sağlayan çok sayıda mikro elemente işaret ettiler. Yapılan birkaç çalışma, üreticilerin ifadelerini kanıtlamadı. Aslında, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) spirulina mucizevi gücünün efsane debunked. "Ancak, deniz yosunu yüksek seviyelerde beta-karoten, B vitaminleri ve demir ve bakır gibi eser elementler içerir." İlacın alınmasından bir ay sonra, belinizin daha ince olması muhtemel değildir, ancak bir kaşık spirulina aşırı iştahın üstesinden gelmeye yardımcı olan 4 gram protein içerir.