Limon ile şenlikli somon

1. Fırını 260 ° C'ye ısıtın. 2. Somonunu çalkalayın, kurulayın ve bir kağıda koyun. Metal Malzemeler:

• somon filetosu - 4 adet (her parça 150 g)
• zeytinyağı - 1-2 Art. kaşık
• kireç - 2 adet (yarım kesilmiş)
• deniz tuzu - 1 tatlı kaşığı
• Chipotle tozu - 1 çay kaşığı

talimatlar

1. Fırını 260 ° C'ye ısıtın. 2. Somonunu durulayın, kurulayın ve fırınlamak için bir metal levha üzerine koyun (tava). 3. Her somon dilimi zeytinyağı ile yayın. 4. Suyu kirecin yarısından her bir çene üzerine sıkın. 5. Tuz ve serpin tozu Chipotle, daha sonra kirecin yarısını koyduğumuz somondaki yer. 6. Fırının sıcaklığını 140 ° C'ye düşürün. 7. Fırında balık 8-12 dakika pişirin.

Porsiyon: 4