Kivi ile sığır eti şiş kebap

Eti hazırlamak - filmi ayırmak ve en sevdiğiniz boyutta parçalara ayırmak, ancak Malzemeler:

• Sığır eti - 3 Kilogram
• Kivi - 1 adet
• Domates - 2 adet
• Soğan - 6 adet
• Şiş kebap için baharat - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
• Tuz - 0,5 st. kaşık

talimatlar

Eti hazırlamak - filmi ayırmak ve en sevdiğiniz boyutta parçalara ayırmak, ancak çok büyük değil. Soğanı, domatesleri kesip dilimleyerek dilimler halinde keseriz. Kivi temizlenir ve çok ince kesilmez. Etli bir tencereye soğan, domates ve kivi göndeririz. Şiş kebap için tuz ve baharat serpin. Hepsi iyi karışır, böylece tüm malzemeler eşit olarak dağıtılır. Tepeyi bir levhayla kapatıyoruz ve üzerine baskı yapıyoruz. En fazla 4 saat sonra et kızartılmalıdır. Kivi, eti çok çabuk yumuşatır. Eti şişte sürün ve her zamanki gibi kızartın.

Porsiyon: 7-8