- Kavun - 2 Kilogram
- Şeker - 1,4 Kilogram
- Sitrik asit - 30 gram (limon suyu olabilir)
Şeker, kavun, sitrik asit hazırlayın. Kavun parçalara ayırın. Şekerle uykuya dalmak için, yarım saat bekletin, kavun suyu verecektir. Bir kaynatın ve 5-10 dakika kısık ateşte pişirin. Saatlerce bekletin 4. Sıkışmayı 5-10 dakika daha pişirin. Bankalara sıcak reçel koyup sarılmaya hazır olun!
Porsiyon: 8