Kavrulmuş morina filetosu

Morina filetosu yıkanır ve porsiyonlar halinde kesilir. Bir kapta , unu, unu Malzemeler:

• Morina filetosu - 900 gram
• Yumurtalar - 3-4 adet
• Un - 2 Bardak
• Ayçiçek yağı - 50 Mililitre
• Tuz - - Tatmak

talimatlar

Morina filetosu yıkanır ve porsiyonlar halinde kesilir. Bir kapta unu eliyoruz, diğerinde yumurtaları kırıyoruz. Yumurtalar tuzlanır ve bir çatalla hafifçe dövülür. Morina filetoları iyi bir şekilde tuzlanır ve sonra her taraftan un dökülür. Tavada bitkisel yağı dökün, orta ateşe koyun. Kızartma tavası ısınırken, morinayı dövülmüş yumurtalara daldırın. Şimdi hazır olana kadar her iki tarafta da morina filetolarını kızartmanız gerekiyor. Orta ateşte kızartın. Zamanla 5 ila 10 dakika sürer - parçaların büyüklüğüne bağlı olarak. Bitmiş parçaları kağıt peçeteye koyarız, böylece peçet aşırı yağı emer ve sonra masayı besleriz. Afiyet olsun! :)

Porsiyon: 4