Folyoda balık pişirmek için reçete Bir büfe için ve porsiyonlar halinde porsiyonlar için, sebze ile folyoda pişmiş hake için bu tarif mükemmel. Bununla birlikte, bu yemeğin ana avantajı, folyoda hazırlanan diğer her şey gibi - pişirme kolaylığı ve pişirme işlemine en az doğrudan katılım ihtiyacıdır. Buna ek olarak, herkes için yeterli olacağından her zaman emin olursunuz, çünkü önceden gerekli sayıda porsiyonu hesaplayabilir ve hazırlayabilirsiniz. Sebzeli Hake fileto inanılmaz sulu, yumuşak, ihale ve kokulu olduğu için çıkıyor, çünkü folyo parçaların kurumasına izin vermiyor ve sebzelerden çıkan meyve suyu buharlaşmıyor, fakat balıkları ıslatıyor. Çanağın kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, doğranmış sebzeler çiğ formda balıkların üzerine serilir. Bu versiyonda, sebzeli hake filetosu, düşük kalorili bir diyete sahip olanlar için mükemmel, ancak lezzetli ve çeşitli yemek yemek isteyenler için idealdir. Bu prensibe göre, diğer beyaz balıkları pişirebilir ve filetolayabilirsiniz, ancak eğer pollock ve diğer kuru çeşitleri olan filetolar kullanırsanız, kızartılmış sebzeleri biraz yağ ekşi kremaya yaymak daha iyidir.
maddeler:- Hake fileto 1000g
- Havuç 2 adet.
- Soğan 1 adet.
- Domates 3 adet.
- Limon 0.5 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
- Karabiber siyah toprak 3 tutam
- Tuz 3 tutam
- Adım 1 Dondurulmuş balıklar için, donmuş bir balık filetosu havuç, soğan, domates, limon suyu, bitkisel yağ ve baharat gibi iyi bir seçimdir.
- Adım 2 Havuçları temizlemek ve kesmek için soğan ile.
- Adım 3 Bir tavada 2 yemek kaşığı ön ısıtma yapın. Sebze yağını ve sebzeyi kızartıncaya kadar soğan kızartın.
- Adım 4 Domatesleri yıka ve daireler halinde kes.
- Adım 5 Önceden dondurulmamış balık filetolarını yıkayın ve yıkayın. Her parça folyo üzerine serilir, biber, tuz serpilir ve limon suyu ile serpin.
- Adım 6 Daha sonra balıklara 1-2 yemek kaşığı koyun. kızarmış sebzeler.
- Adım 7 Ve üstüne 1-2 çember domates koy.
- Adım 8 Folyoyu sıkıca sarın ve filetoları fırın tepsisine koyun.
- Adım 9 25 dakika boyunca 180 ° C'ye kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Sebzelerle veya haşlanmış patatesle servis yapın.