Güllerin yaprakları çok lezzetli ve tatlı reçel farklı çeşitlerden hazırlanabilir. Örneğin, fotoğraflarla bu basit tarifleri, Alla Kovalchuk'un video ipuçlarını kullanabilir, çay reçeli hazırlayabilirsiniz. Ve ana bileşen ve diğer daha parlak, sıradışı tomurcukları olarak alabilirsiniz. Ama önerilen tatlıları evde pişirmeden önce, gülden nasıl faydalanacağını ve zarar gördüğünü, çiçeklenmenin nasıl toplanacağını öğrenmelisin.
Reçel için ne tür bir gül uygundur - farklı çeşitleri, yararları ve zararları
Reçel ne tür güller yapabilirsin?
Reçel hazırlamak için her türlü gül buna uygun olacaktır, ancak sadece sitenizden çiçek almanız veya çiçek tarhlarında yetiştiren mallardan satın almanız yeterlidir. En lezzetli olan çay çeşitleri olarak kabul edilebilir: en sıra dışı preparat onlardan gelir. Ancak parlak bir reçel elde etmek için diğer çeşitlerin pembe veya kırmızı tomurcuklarını kullanabilirsiniz.Gül yaprakları reçelinin yararları ve zararları
Çok sayıda vitaminin (B, K, PP, C grupları) dahil edilmesi sayesinde, gül yaprakları vücudunuzu hızlı bir şekilde kullanışlı elementlerle doyurmanıza izin verir. Bir gül reçeli gençliği korumak için kullanılabilir, dolaşım sisteminin işleyişini, mide bağırsak sistemini normalleştirir. İş parçasının günlük kullanımıyla tonun korunmasında yardım daha az yararlı olmaz. Tehlikeli pembe reçelin tek zararı bir alerjidir. Ayrıca, yollar, endüstriyel tesisler yakınında büyüyen çiçek pişirme olasılığını dışlamak için gereklidir. Bu tür yapraklar toksinlerle doyurulabilir ve vücuda faydası yoktur.Evde gül yaprakları reçel hazırlayın - adım adım fotoğraflarla reçete
Evde gül yaprakları reçel yemek pişirmek için malzemeler
- gül tomurcukları - 25 büyük;
- şeker - 1 kg;
- sitrik asit - 0.5 tsp;
- su - 3 litre.
Evde bir gül reçelini pişirmek için bir tarifin adım adım fotoğrafı
- Tüm yaprakları tomurcuklardan ayırın ve durulayın. Su bir tencereye dökün ve ateşe koyun, şeker ve sitrik asit ekleyin. Yaprakları suya dökün.
- Isı ve düşük ısıda kaynatma işlemi olarak, güller renklerinden vazgeçer, giderek saydamlaşır.
- Zamanla, su miktarı azalacaktır.
- "Sindirmek için" güller, 2 litreden az sıvı bulunana kadar gereklidir.
- Kavanozların üzerine reçel dökün. Çok kalın olmayacak, ama su gibi yayılmayacak.
Yapraklardan aromatik pembe reçel - fotoğraflı talimatlı bir reçete
Kokulu pembe reçel reçetesine göre malzemelerin listesi
- gül tomurcukları - 10 adet.
- yasemin çiçekleri - 10 adet;
- limon suyu - 2 yemek kaşığı;
- şeker - 0,5 kg.
Gül yaprakları kokulu reçel yapmak için bir reçete fotoğraf
- Taze çiçek tomurcukları toplayın.
- Yaprakları çiçeklenme ayıklayın, akan suda durulayın.
- Gül yaprakları su ile dökün, yasemin çiçekleri ekleyin. Limon suyu (rengi korumak için) ekleyin ve şeker serpin. Tüm karışımı ve bir havlu ile örtün. Oda sıcaklığında 24 saat bekletin.
- Başka bir kapta, 200 ml su ısıtın.
- Çiçekleri dökün ve iyice karıştırın. Kalan şekeri ekleyin ve şurupun doygun rengi görünene kadar pişirin. İstenirse daha yoğun bir yapı elde etmek için pektin ekleyebilirsiniz.
- Bitmiş reçel kutulara dökülür.
Pembe yaprakları - Alla Kovalchuk lezzetli reçel - video talimatı ile tarifi
Alla Kovalchuk lezzetli pembe reçel pişirmek için video tarifi
Önerilen video örneğinde, her hostes lezzetli bir pembe reçel hazırlamanın sırlarını öğrenebilecektir.Olağandışı ve basit çay reçeli - talimatlar ile fotoğraf tarifi
Basit çay gül reçeli yapmak için reçete ile malzemeler
- gül yaprakları - 300 g;
- şeker - 600 g.
Bir çay gül yaprakları reçel yapmak için bir reçete basit bir fotoğraf
- Yaprakları akan suyun altında iyice durulayın. İstenirse, sıkı bacakları kaldırabilirsiniz, ancak gerekli değildir: hazır reçel öğütmek daha iyidir.
- Hazırlanan yaprakları her petal kaplanacak şekilde şeker serpin. 6-12 saat boyunca homojen bir kütle elde etmek için karışım ovulur ve karıştırılır. Ama istersen, yaprakları şekerde bırakabilirsin, böylece daha parlak görünecekler.
- Yaprakları ve şekeri taşladıktan sonra, bir karıştırıcı ile öğütmek suretiyle reçelin hazırlanmasını tamamlayabilirsiniz. Yararlı tatlılığı saklamak için buzdolabında gereklidir.