- Dorada - 2 adet
- Zeytin - 200 gram (çukur)
- Limon - 2 adet
- Zeytin Yağı - 100 Gram
- Paprika Molotoya - 1 st. bir kaşık dolusu
- Şeker - 1 Pinch
- Tuz - 1 tatlı kaşığı (0,5 çay kaşığı - limon için, 0,5 - balık için)
- Kişniş - 50 Gram (eğer yeşil kişniş kokusunu sevmiyorsanız, dereotu, maydanoz ile değiştirebilirsiniz)
- Karabiber Tozu - 1 Pinch
Akşamları balık pişirecekseniz, sabahları limon hazırlayın. İnce dilimler halinde kesin ve tuz serpin. Ve şimdi doğrudan yemeğimizi hazırlamaya devam ediyoruz. Balıkları temizleriz, benim. Karkasları tuz ve karabiber ile ovuşturup karnın yapraklarını yeşilin yapraklarına koyarız. Zeytinyağı, şeker, tuz, kırmızı biber karıştırın. Fırın tepsisini yağ ile yağlayın, üzerine balık sürün. Limonlar durulanır ve balıkların üzerine serilir. Zeytinlerin üstüne uyuyakalır ve zeytinyağı ve baharat karışımı dökürüz. Yemeğimizi yaklaşık 25-30 dakika boyunca 200 derecelik fırında önceden ısıtılmış olarak pişirin. Balıkları periyodik olarak oluşturulmuş meyve suyu ile sulayın.
Porsiyon: 2