Çıtır tatlı ya da ev yapımı ızgara .. Grillage bir Fransız kızarmış fındık tatlısı şeker ile. Bu muhteşem tabağın kökeni kaba öğütme işleminin doğu helvasıdır. Grilyazha'nın yemeklerini pişirmek için modern bir yemek tarifi, her mutfak şirketi kendi değişikliklerini yaptı. Bugün sizin için de bir kavurma hazırlayacağım. Lezzetli olduğunu söylemek hiçbir şey söylememektir. Çok çabuk bu çıtır tatlıyı pişirebilirsiniz. Karamel hazırlarken dikkatli olun! Çam fıstığı herhangi bir somun karışımı ile değiştirilebilir. İyi şanslar ve hoş bir iştah!
maddeler:- Şeker 200gr
- Su 40 ml
- Tereyağı 40 g
- Bal yapay 70 g
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Sedir fındık 200 g
- Limon suyu 1 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Izgarayı pişirmek için şeker, su, tereyağı, yapay bal, tuz, limon suyu, çam fıstığı almamız gerekir. Sıvı ızgarayı dökeceğimiz ince bir bitkisel yağ tabakası ile sürülmüş parşömen hazırlayın.
- Adım 2 Şeker dökmek için kalın bir tabağa sahip bir tabak içinde 2 yemek kaşığı ekleyin. l. su ve tereyağı. Yavaş ateş yak.
- Adım 3 2 yemek kaşığı ekleyin. l. yapay bal, tuz. Her zaman bir tahta kaşıkla karıştırın, bitkisel yağla yağlayın.
- Adım 4 sedir fındık geniş bir tavaya dökün. Hafifçe kızartın veya kurulayın.
- Adım 5 Karamel çok köpürecek. Her zaman müdahale etmek gerekiyor. Köpük biraz gitmeye başladığında, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. limon suyu. Karamelin parlak altın rengi olana kadar pişirin.
- Adım 6 Karamelli somunları dökün. Hızla engelleyin ki tüm fındıklar karamelle kaplanır. En fazla 1 dakika.
- Adım 7 Sıvı kalın karışımı parşömen üzerine koyun. Soğumaya bırakın. Parşömen mükemmel kaldırıldı! Hızlı donar.
- Adım 8 Parçalara ayırın. Paketlere katlan ve arkadaşlarına ver, sevdiklerine davran. Izgarayı hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru bir yerde (buzdolabında değil) 2 hafta boyunca saklayın.