Avokado soslu fırında patates

Patatesleri temizlemek için uğraşmayacağız, bu yüzden arabanın iyice yıkanması gerekiyor Malzemeler:

• Patates - 1 Kilogram
• Soğan - 1/2 adet
• Tuz - 1/4 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 40 mililitre
• Avokado - 1 Adet
• Limes - 1/2 adet
• Biber tozu - 1/4 çay kaşığı

talimatlar

Patatesleri temizlemekle uğraşmıyoruz, bu yüzden patatesleri iyice yıkamalıyız, bir fırçayla ovalayın. Daha sonra patatesleri soğuk su ile doldurun ve kaynatıldıktan sonra 10 dakika pişirin (böylece yarı hazır olana kadar). Su daha sonra süzülür. Avokado kabuğu ve kemiklerden temizler, büyük parçalara ayrılır. Avokado ve soyulmuş bulyonun yarısını karıştırdık. Homojenliğe öğütün. Ortaya çıkan karışımda, yarım limon, tuz ve karabiber suyu ekleyin. Homojenlik ve istenilen kıvama gelene kadar bir kez daha yutunuz. Pişmiş patatesler yarısına kadar pişirilirken fotoğraftaki gibi parçalar halinde kesilir. Patatesin kamalarını folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz. Yağ, tuz serpin ve dereotu ile serpin. 180 derece 30 dakika pişirin. Hazır sıcak patatesler, soğutulmuş avokado sosuyla birlikte servis edilir. Afiyet olsun!

Porsiyon: 3-4