Avokado ve ıspanaklı "Yeşil" pizza Pizza, ilk kez denedim, bu kombinasyon ile memnun oldu çünkü avokado seviyorum - onun tuhaf yağ tadı iyi elle tutulabilir! Ispanak ayrıca bir not aldı, avokado tadı vurguladı, vitaminlerin iyi bir bölümünü ekledi. Güzel bir peynir kabağı ve cervelat tam gastronomi görüntüsünü tamamladı ve pizza sıradışı ama çok lezzetli oldu!
maddeler:- Buğday Unu 125 gr
- Maya, taze 8 g
- Tuz 1,5 tutam
- Zeytinyağı 0,25 çorba kaşığı. l.
- 60 ml kaynatılmış su
- Domates sosu 2 yemek kaşığı. l.
- Maydanoz taze 0.25 demet
- Sosis serverel 60 g
- Sert peynir 100 gr
- Ispanaklı taze 300 gr
- Avokado 0.5 adet.
- Soğan 0.3 adet.
- Adım 1 Avokado ve ıspanaklı pizza yapmak için pizza, taze ıspanak, yarım avokado, cervelat, soğan, taze maydanoz, sert peynir, domates sosu için maya hamuruna ihtiyacımız var.
- Adım 2 Ispanak ve maydanoz akan suyun altında, küçük parçalar halinde kesilir. Soğanlar ve avokadolar temizlenir, soğan doğranır ve avokado ince dilimler halinde kesilir, sosis servelatını ince halkalara ayırın.
- Adım 3 Pizza hamuru 25-26 cm çapında bir daireye yuvarlanır.
- Adım 4 Domates sosuyla yağlayın.
- Adım 5 Tüm alanın üzerinde pizza hamuru üzerinde avokado dilimleri ve sosis yayılır.
- Adım 6 doğranmış soğan serpin.
- Adım 7 Daha sonra ıspanak ve maydonozu yatırın.
- Adım 8 Peyniri büyük bir rende ovalayın, ıspanak üzerine koyunuz, tamamen kapatmaya çalışalım.
- Adım 9 15 dakika boyunca 200 ° C'de pişirin (ısıtma modunda alttan + havalandırma ısıtması ile pişirdim). Sıcak ya da sıcak servis yapıyoruz!