Evde shaurma hazırlamak Bir yıldan uzun bir süre boyunca Shaurma hızlı bir atıştırmalık olarak popüler olmuştur. Shaurma, pide veya lavaşla doğranmış et ve sebze ile yapılan Orta Doğu yemeğidir. Aynı zamanda en çeşitli olan dolum ekleme sosu ile birlikte. Bu yemeğin ayrı bir hikayesi et için bir turşudur. Burada önemli bir rol oynar ve her aşçı reçetesini paylaşmayı kabul etmez. Marinanın kompozisyonu ile, kendi menşe bölgesini bile belirleyebilirsiniz. Bugün size evde shaurma yapmak için basit ve lezzetli bir yol sunuyoruz. Ürünlerde ve zamanda büyük harcamalar gerektirmez. Dolum kendi takdirine bağlı olarak da ayarlanabilir.
maddeler:- Tavuk filetosu 300 g
- Pete 2 adet.
- Salatalık 20 gr
- Sarımsak 2 karanfil
- Yoğurt 3 çorba kaşığı. l.
- Domates 20 g
- Beyaz lahana 100 g
- Biber tatlı 1 adet.
- Taze dereotu 0.25 demet
- Maydanoz taze 0.25 demet
- Limon 0.5 adet.
- Kırmızı biber tatlı zemin 0.5 tsp.
- Tarçınlı zemin 0.5 tsp.
- Karabiber siyah öğütülmüş 0.5 tsp.
- Tuz ekstra 1 tutam
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Şurup hazırlamak için tavuk, pide veya lavaş, yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, limon, yeşillik, sebze ve baharat alın.
- Adım 2 Baharat, zeytinyağı ve yarım limon suyu ile marine edilmek için tüm malzemeler - derin bir tabak içinde birleşir ve karıştırılır.
- Adım 3 fileto sos parçaları ekleyin ve en az 4 saat buzdolabında bırakın, bütün gece yapabilirsiniz.
- Adım 4 Hazır oluncaya kadar orta ateşte fileto ızgara.
- Adım 5 dolum için tüm ürünler payet ile kesilir - salatalık, tatlı biber, lahana ve domates, yeşillikleri ince doğrayın. Dolgu için bile sarımsak sosunu kullanmanızı öneririm, yoğurt ve sarımsağın tadıyla karıştırılarak hazırlanabilir.
- Adım 6 Pete ince bir tabaka sarımsak çorbası ile kaplanır.
- Adım 7 Et ve sebzeleri doğrayın.
- Adım 8 ve yuvarlanın. Şurumuz hazır!