Tatlı ve ekşi elma sosu

Elmalarım soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş. Dilimlenmiş Malzemeler tavaya koyun:

• Elmalar - 1 Kilogram
• Taze sıkılmış elma suyu - 200 Mililitre
• Şeker - 140 Gram
• Sol - 1 Pinch
• Tarçın, kakule, limon kabuğu - - Tadına

talimatlar

Elmalarım soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş. Dilimlenmiş elma ve elma suyu bir tencereye yayılır. Bir kaynamaya getirin, ardından düşük ısıda 20-25 dakika daha pişirin. Elmalar tamamen kaynatılmalıdır. Tavayı ateşten çıkarın, içeriği homojen patates püresinin kıvamına göre öğütülür. Şeker ve istenilen baharatları ekleyin. Karıştırınız. Ortaya çıkan kütle, sosu kalınlaşana kadar orta ateşte 30-40 dakika daha pişirilir. Soğutmak için bitmiş elma sosu, steril kavanozlara dökün ve buzdolabında saklayın.

Porsiyon: 10-12