- Yumurta sarısı - 3 adet (artı dolum başına 1 yumurta sarısı)
- Margarin - 200 gram
- Şeker - 0.5 bardak (artı dolumda 0,5 bardak şeker)
- Soda - 1 Adet (bıçağın ucunda)
- Un - Tadı (hamurun yumuşak ve esnek olmasını sağlamak için)
- Süzme peynir - 200 gram (doldurma)
1. Bir turta için hamur yapmak için öncelikle margarini eritmeniz gerekir. Şeker ve yumurta sarısı ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karışımı iyice çırpmak gerekir. Sonra sodayı koy. Hamur yumuşak ve elastik olana kadar elenmiş unu ekleyin. 2. Hamuru 20-30 dakika dinlendirin, dinlenin. Daha sonra hamuru tek bir katmana alıp fırın tepsisine koyarız. Turta için kek fırında yaklaşık 15 dakika boyunca 150 derecelik bir sıcaklıkta pişirilmelidir. 3. Şu anda, kek pişirilirken, dolguyu hazırlıyoruz. Ayrı bir kapta, süzme peynirini yerleştirin, sarısını ve şekeri ekleyin. Pürüzsüz kadar karıştırın. Kek pişirildi. Fırından çıkarın ve kekin üzerine dolguyu doldurun. Ve pürüzsüz. Bir kez daha fırında 10 dakika aynı sıcaklıkta 150 derece koyun. 4. 4 yumurta akımız kaldı. Proteinlere şeker katın ve kalınlaşana kadar çırpın. Pastayı fırından al ve beze dök. Pürüzsüz ve güzel hale getirmek için beze kaşığı. Ve yine pastanızı 15 dakika fırına gönderiyoruz. Beze sararken ve biraz sararmaz. Pasta hazır. Porsiyonları kesebilir ve hoş bir iştahınız olur!
Porsiyon: 8-9