Patatesli köftesi

Soğan ince doğranmış ve altın kadar bitkisel yağda kızartılmış. Haşlanmış patates Malzemeler:

• Hamur mayası - 1,5 Kilogram
• Patates - 6 adet
• Ampul - 2 adet
• Yumurta - 1 adet
• Baharat - - Tatmak
• Bitkisel yağ - 100 Mililitre

talimatlar

Soğan ince doğranmış ve altın kadar bitkisel yağda kızartılmış. Hazır olana kadar patatesleri tuzlanmış suda kaynatın, patates püresi haline getirin. Kızarmış soğan, bir yumurta ve baharat ekleyin. İyice karıştırın - ve pasta doldurma hazır. Hamur mayası iki uzun sosis içine yuvarlandı, dilimler halinde kesildi. Her parçadan ince bir kek yaparız, ortasına biraz patates doldururuz. Köfteyi katlayın, dikişi birkaç dakika kapatın - sızdırmaz hale getirin. Bir tavada çok miktarda bitkisel yağ dökün, kaynatıldığında - üzerine turta koyarız (tavada ne kadar sığar) ve her iki tarafta 2-3 dakika kızartın. Yani her köftesi ile yap. Hazır kekler, kağıt havlulara yağ yığmak için yayılır. Tüm - lezzetli ve çok yağlı değil patates ile köftesi hazır :)

Porsiyon: 7-8