Kiraz yaprakları ile ravent ile jöle - adım tarifi adım
Bu seçenek neredeyse klasiktir ve çoğunlukla bu bitkinin reçel sevenler tarafından kullanılır. Kiraz yaprakları özgünlüğü, karakteristik bir aroma ile incelik doyurucu kiraz yaprakları verir.
Gerekli malzemeler:
- ravent (sapları) -1 kg
- şeker -1 kg
- kiraz yaprakları
- su - 200 ml.
Adım adım talimat:
- Yıkanmış ve soyulmuş ravent küpler halinde kesilmiş.
- Kiraz yaprakları ile birlikte su içinde şeker pişirmek.
- Şurup hazır olduğunda - kalın ve yapışkan hale gelir, tüm yaprakları çıkarmanız gerekir.
- Ravent pişmiş şurup ile dökülür. Onu soğumaya ve soğumaya bırakın.
- Yaprakları tekrar ekleyin ve kütleyi ateşe koyun.
- Kaynatın. Sıvı, iyice kalınlaştığı zaman hazır reçel olur ve ravent şeffaflaşır.
- Bir kapta serpmek için, tüm vişne yaprakları önceden alınmış.
Kök zencefil ile Ravent reçeli - adım tarifi adım
Bu seçenek, kısa pişirme süresi nedeniyle, maksimum miktarda vitamin tasarrufu yapmanızı sağlar. Ve zencefil reçetesindeki varlık, şaraba özel bir tat verir ve yararlı özellikleri daha da doyurur.
Gerekli malzemeler:
- ravent (sapları) - 1 kg
- şeker -1 kg
- zencefil -1 pc.
- su - 200 ml.
Adım adım talimat:
- Ravent'i işleyin ve kesin.
- Parçaları şekerle kaplayın ve su dökün, kaynatın.
- Zencefil sürün ve toplam kütleye ekleyin.
Notuna! Taze zencefil kökü yoksa, 1 çorba kaşığı alabilirsin. l. kuru toz
- Kitleyi batırmak için biraz. Tüm bileşenler yumuşak hale geldiğinde reçete "beş dakika" reçete göre ravent reçel olarak kabul edilir.
- Havayı serinlemek ve bankalara yaymak.
Jöle ve ananas ile ravent ile jöle - adım tarifi adım
Kış için, herhangi bir meyvenin eklenmesiyle ravent reçelinin yapılmasına izin verilir, ancak bu reçete orijinalliği fayda ile birleştirir. Bunun özel bir özelliği, ayrı bir tatlı olarak kullanılmasını sağlayan jöle ile benzer bir tutarlılıktır.
Gerekli malzemeler:
- ravent (sapları) -1 kg
- şeker - 800 gr.
- konserve ananas dilimleri - 300 gr.
- çilekli jöle -1 torbası
Adım adım talimat:
- Sapları hazırlayın ve kesin.
- Ravent ve ananas bir tencereye koyun, şeker ekleyin.
- 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Yanmayı önlemek için sürekli durmanız gerekir.
- Tencereyi sobadan çıkarın ve kuru çilekli jöle ekleyin. Kitleyi iyice karıştırın.
- Bankalar üzerinde genişletin.
- Jöle tozunu çözmek için kavanozları 15 dakika boyunca sterilize edin.
Ravent böğürtlenli reçel - adım tarifi
Yaban mersini reçete, büyük miktarda vitamin ve sıra dışı bir tat ile ayırt edilir. Ama isterseniz, yaban mersini yerine diğer meyveleri alabilirsiniz: yaban mersini, ahududu, böğürtlen.
Gerekli malzemeler:
- ravent (sapları) -1 kg
- yabanmersini -600 gr.
- şeker - 600 gr.
- portakal kabuğu - 60 gr.
- portakal suyu - 100 ml.
- su -100 ml.
Adım adım talimat:
- Ravent'i hazırlayın ve doğrayın. Yaban mersini yıka.
- Zedra bir elek veya bir karıştırıcı ile öğütülmelidir.
- Her şeyi bir tencereye koyun, suyu ve suyu dökün. Kaynatmak için.
- Sistematik olarak karıştırarak, 45 dakikalık bir kütle dökün. Kalınlaşmalı. Soğutma işleminde daha da fazla yoğunluk sıkışması sağlanacaktır.
- Kutulara dökün, mantarı.
Ravent limon ile reçel - adım tarifi adım
Limonun kullanımı, raventin zengin doğal tatlılığını yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda tadı vurgulamayı da sağlar. Bu durumda, limon reçellere eklenmeden önce farklı şekilde işlenebilir. Özellikle, bazen limon kabuğuyla birlikte, daha az sıklıkta - derileri olmadan veya yıpranmış lezzetleri ayrı olarak ilave ederek işlenir. Hemen kaynatılabilir, sürece veya son aşamaya eklenebilir. Ekleme işlemi ve zamanı, tercihlerinize bağlıdır.
Gerekli malzemeler:
- ravent (sapları) - 1 kg
- şeker - 1 kg
- limon - 1 adet.
- su -160 ml.
Adım adım talimat:
- Soyulmuş raventi kesin.
- Kapta suyu şekere koyun ve şurubu kalınlaşana kadar kaynatın.
- Ravent'i sıvıya gönder. Yüzeyde köpük görünene kadar süzün.
- Tavayı çıkarın, örtün ve sarın. Bütün gece (6-8 saat) daha iyi ısrar etmek.
- Limon kabuğu toplam kütlesine ekleyin.
- Köpüğün görünmesine kadar yangını ısıtmak için sıkışma.
- Kapat ve bankalara koy.