Nutty dish Bu, aynı zamanda acı çekmeden, aynı şekilde acı çekmeyi tercih edenler için başka bir reçetedir. Patates kızartması - basit ve evde, biz de buna eklediğimizde Fransız arıtma ve aromasını alır ve krem kepeği en narin yemeği alır. Süt veya krema ile patates hazırlamak için ilkel olarak Rus tarifleri bir sürü vardır, beslenme uzmanları tarafından bir çırpma karışımı diyelim, onlar bundan lezzetli olmayacaktır.
maddeler:- Patates 1000 g
- Mantarlar 300 g
- Soğan 1 adet.
- Krem 200 ml
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 100 ml
- Tuz 1 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: Patates, mantar,% 20 krema, soğan, kızartma yağı ve yeşillik dekorasyon için.
- Adım 2 Champignons yıkanır ve temizlenir (üst tabakayı kaldırın). İlk önce yarıya, sonra da levhalarla kesin.
- Adım 3 Eğer diğer dilimlerini seviyorsanız, farklı şekilde kesin.
- Adım 4 Isıtılmış yağ ile bir tavada (4 yemek kaşığı), 15 dakika (altında altın kahverengi kadar) için kapak altında mantarları kızartın.
- Adım 5 Şu anda, patatesleri soyup ince şeritler halinde kesin.
- Adım 6 Soğanı kesin.
- Adım 7 Çok fazla bitkisel yağ içeren sıcak bir tavada (alt kısım kapalı olacak şekilde), bazen yüksek ısıda patatesleri altın bir kabukla kızartın. Kızartma tavası bir kapakla kapatılmalıdır. Yaklaşık 10 dakika sonra, soğan, tuz ekleyin ve karıştırın.
- Adım 8 Isıyı azaltmadan, 3 dakika boyunca kapağın altında kızartma devam edin. Sonra kızartılmış mantarları ekleyin, karıştırın ve kızartmaya devam edin.
- Adım 9 3 dakika sonra, patatesleri krema ile dökün ve 5 dakika boyunca kapağın altında kızartın, arada sırada karıştırın.
- Adım 10 Sıcak servis yapın ve otlar ile serpin.