- Bulgar biberi - 4 adet
- Domates - 2 adet
- Ampul - 1 adet
- Tütsülenmiş sosis - 2 adet
- Tavuk yumurtası - 2 adet
Lecho evde, iki hesapta pişirin! Yani, başlayalım. Evde tarifi lecho: 1. Biber, domatesleri yıka ve soyma (kabuklarını çıkarmayı unutma!) Ve soğan. 2. Biber orta şerit halinde kesilmiş, domates - dilim, soğan - yarım halka. 3. Bitkisel yağ veya daha iyisi - domuz yağı üzerinde, yumuşak soğana kadar kızartın, daha sonra diğer sebzeleri ekleyin. Pişene kadar kısık ateşte pişirin (Bulgar biberini kontrol edin). 4. Sosisleri kesin. Sebzeler hazır olduğunda, doğranmış sosisleri ekleyin ve 5-7 dakika daha sürün. 5. Bitmiş tabakta iki yumurta kırın ve çırpın, karıştırın. Hepsi bu kadar! Afiyet olsun! Bu tarife göre pişirilen Lecho, Macaristan'dan bir yemek, ekşi krema ve hafif ekmek ile servis ediyor. Ekmek sosu batırılır. Parmaklar yalamak!
Porsiyon: 2