- beyaz ekmek somun - 1 adet
- süt - 1 1/3 Bardak
- yağlı krem - 2/3 Cam
- yumurta - 4 adet
- toz şeker - 1/3 cam
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- portakal likörü - 1 tatlı kaşığı
- vanilya özü - 2 çay kaşığı
- Karamel: Şeker - 2/3 Bardak
1. Ekmeği 3.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, yaklaşık 6 dilim almalısınız. 2. Süt, krema, yumurta, şeker, tuz, portakal likörü (veya lezzet) ve vanilya özünü birlikte yedik. Bir vanilya podu kullanırken, onu ikiye böldünüz ve tohumları çıkarınız. Vanilya tohumu bir çorba kaşığı muhallebi ile yudumlayın, sonra ikinci ve üçüncü kaşıkları ekleyin. Daha sonra karışımı ana muhallebi içine dökün ve karıştırın. Bu, vanilya tohumlarının tek bir yerde birikmesini önler. 3. Fırını önceden 160 derece ısıtın. Ekmek dilimlerini tepsinin üzerine bir kat halinde koyun, üzerine bir muhallebi dökün. 4. 30 dakika bekleyiniz, dilimleri eşit olarak kremayla kaplandığından emin olmak için dilimleri çeviriniz. Bunları gece için buzdolabına da sokabilirsiniz. Bu durumda, onları çevirmenize gerek yoktur. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın. Hazırlanan fırın tepsisine dilimlerini birbirinden uzak bir yere koyun. Dilimin ortasına yerleştirilen ince bir bıçak biraz nemli dışarı çıkıncaya kadar 30 ila 35 dakika pişirin. Servis edilene kadar tostu sıcak tutun. 5. Kalan 2/3 fincan şekeri orta ateşte küçük kuru bir tencerede eritin, tamamen eriyene ve bal rengine dönüşene kadar kaşık veya çatalla karıştırın. 6. Kaşık sıcak kızarmış tost karamel. Karamellerin donmasına izin verin. 7. Taze çilek ve çırpılmış krema ile tost servis yapın.
Porsiyon: 6